
大师级教学:揭秘清蒸大虾的绝妙蒸法!
大师级教学:揭秘清蒸大虾的绝妙蒸法! 清蒸大虾是最传统的做法,可以将大虾洗净,除去泥肠,沥干水。一般来说,在沸水中汆烫,可降低鲜味。大虾不宜煮太久,否则蒸出的虾是咸的,没有吃过的朋友就可以视情况改为蒸的时间要比蒸的时间长一些。蒸好后用清水将...
大师级教学:揭秘清蒸大虾的绝妙蒸法! 清蒸大虾是最传统的做法,可以将大虾洗净,除去泥肠,沥干水。一般来说,在沸水中汆烫,可降低鲜味。大虾不宜煮太久,否则蒸出的虾是咸的,没有吃过的朋友就可以视情况改为蒸的时间要比蒸的时间长一些。蒸好后用清水将...
学会这个红烧大虾的家常做法,简单又好吃的秘诀! 红烧大虾 材料 大虾1斤、干辣椒3个、香葱适量、姜适量、蒜适量、生抽2汤匙、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、白糖1/2茶匙 做法 1.虾洗净,剁成虾蓉,用少量的生抽和料酒拌匀,腌制15分钟左右; 2....