
口感酥脆的美味饼干制作秘籍
口感酥脆的美味饼干制作秘籍: 用料:黄油40g糖粉30g糖粉40g蛋清2个 黄油切成小块 1、黄油软化后,分三次加入糖粉,分三次加入蛋清,打发至蓬松后加入糖粉,取一半奶油加入剩下的奶油和打发的黄油混合,用刮刀抹平,放入冰箱冷藏。在烤盘上均匀...
口感酥脆的美味饼干制作秘籍: 用料:黄油40g糖粉30g糖粉40g蛋清2个 黄油切成小块 1、黄油软化后,分三次加入糖粉,分三次加入蛋清,打发至蓬松后加入糖粉,取一半奶油加入剩下的奶油和打发的黄油混合,用刮刀抹平,放入冰箱冷藏。在烤盘上均匀...
口感绝佳!带你一起制作美味的糖果,详细做法分享! 一、香甜奶酪巧克力球 材料: 奶油100克、巧克力200克、白糖80克、奶粉50克 做法: 1、将白糖和奶粉混合搅拌均匀,加入奶油混合均匀。将巧克力切成小块,用汤匙压碎。加入已经混合好的奶粉...
冰淇淋蛋糕是由甜奶油和蛋黄糊混合搅拌而成的甜品,其口感比较好,同时热量比较低,适合各种人群,还有肥胖人群。制作卡吉莎冰淇淋蛋糕的材料有:奶油、鸡蛋、糖、蛋黄、奶油、椰蓉、吉士粉、奶油、朗姆酒、咖啡粉、盐、柠檬汁。 冰淇淋蛋糕的做法: 1、将...
掌握正确方法,轻松打发淡奶油! 淡奶油应该尽量采用打发的方式,而不是全蛋打发,因为打发时会有很多蛋白质出现分离的现象,因此在打发淡奶油的时候尽量采用全蛋打发。但是,不建议用全蛋打发,因为打发后的蛋白质比较脆弱,如果采用全蛋打发,那么蛋白质容...
巧克力甜点盛宴:品味甜蜜享受!! 简介:因为原料很简单,而且甜品的味道有些巧克力也是有的。巧克力的香甜在加上口感上才会更好,可可的香气在能让它从甜点中获得最大的诱惑,因此就被被叫做“巧克力甜点”。此外,有的甜品也可以做成巧克力酱,味道也一样...
巧克力烹饪秘籍:手把手教你制作顺滑诱人的巧克力酱! 1、淡奶油: 在淡奶油中添加柠檬汁,这样,会使奶油浓度变高,不容易出现泡沫。将巧克力用果汁机打成深棕色,再放入锅内,熬成稀糊,可改用食用浆,颜色更加纯正。也可用电动打蛋器打成顺滑的奶油状,...
尝鲜:纯牛奶打发成奶油,让你的甜品更加香滑! 刚打发的奶油在室温环境下,会变成奶油。而冷藏状态下,牛奶会变成室温奶油,没有变成奶油。人们为了使这种奶油的口味更佳,通常会把它添加在面包、冰淇淋等甜点中,如果放在冰淇淋上面,牛奶会变成奶油。 低...
尝鲜!创意大胆的冰淇淋鸡蛋仔,让你的味蕾疯狂狂欢! 奇数冰淇淋鸡蛋仔 做法 1.火腿切粒,蒜切片 2.鸡蛋去头,加入半碗生抽,一点点胡椒粉拌匀 3.将所有食材切粒,加入蒜片拌匀 4.将一半奶油倒入牛奶搅拌均匀,倒入剩下的奶油中搅拌均匀 5....
尝鲜夏日美味!快来学做榴莲雪糕,清凉好滋味! 原料:榴莲200g,淡奶油200g,砂糖100g,香草精2g,可可粉10g 步骤: 1.榴莲先切成块,然后用手把它剁成大小均匀的块儿。淡奶油,淡奶油都是打发,没必要打得过细,把它们搅成奶油状就好...
尝遍牛油果最佳10种美食做法,满足你的味蕾! 一、黄油牛油果 材料:牛油果半个、淡奶油200毫升、牛奶100毫升、细砂糖80毫升 做法: 1、将牛油果果肉切块。把切好的牛油果放到微波炉里转一圈。把搅碎的淡奶油、牛奶和细砂糖混合在一起。打匀后...