
卤料包卤肉的制作方法和步骤
卤料包的制作方法和步骤 一、原料 1.选料:即用动物的或植物的原料制成的卤制品。 2.原料:一般为猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟、鹿肉等。 二、制卤料 1.主料:猪五花肉500克。 2.辅料:精盐60克,绍酒20克,白糖20克,味精10...
卤料包的制作方法和步骤 一、原料 1.选料:即用动物的或植物的原料制成的卤制品。 2.原料:一般为猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟、鹿肉等。 二、制卤料 1.主料:猪五花肉500克。 2.辅料:精盐60克,绍酒20克,白糖20克,味精10...
掌握制作五香干切牛肉的秘诀,轻松享受香气扑鼻的美味佳肴!下面就来看看五香干切牛肉的详细制作方法吧! 准备原料:鲜牛肉、洋葱、酱油、醋、鸡精、干辣椒、豆瓣酱、辣椒酱、姜蒜、葱。 做法步骤: 1.新鲜牛肉,不要太瘦,否则切得不好看,建议切片,大...
广东腊鱼干的腌制方法大揭秘:如何制作出最美味的腊鱼干呢? 1、用白醋和白酒混合均匀,把适量的姜切片和干辣椒切段,准备生抽,少许盐,糖,味精,姜片,先把大米炒至八成熟,再放入米中。 2、放入准备好的干辣椒,再倒入适量的盐,味精,倒入生抽,放入...
干锅虾的做法麻辣 香辣美味,让你回味无穷! 食材:活虾8斤、油适量、花椒5g、干辣椒50g、大蒜5g、葱2根、姜3片、葱2段、盐3g、生抽3g、料酒3g、郫县豆瓣1勺、白糖5g、豆瓣酱汁1勺、蚝油5g。 1.将干辣椒剪成段,姜蒜切成块,葱切...
干锅土豆片香辣麻辣哄哄的家常菜,学会做法和步骤!想要让干锅土豆片香辣的土豆片最关键,你必须学会这些小窍门! 一、土豆片香辣脆脆的家常菜 原料:土豆、五花肉 配料:干辣椒、花椒、桂皮、干辣椒、姜片、蒜瓣、大葱、八角、酱油、冰糖、料酒、鸡精、白...
干豇豆角的做法大全:丰富口味,简单好吃! 食材:豇豆角、葱、大蒜、干辣椒、干辣椒、淀粉、食用油、生抽、食盐 做法: 1、豇豆角洗净切段,葱姜蒜剁成末。 2、锅内倒入食用油,大火烧热,放入干辣椒、葱姜蒜、干辣椒,炸出香味。 3、放入豇豆角煸炒...
干炒麻辣烫 手把手教你制作最正宗的干炒麻辣烫 主料:上等干辣椒适量、花椒适量、八角适量、草果适量、桂皮适量、孜然适量、干辣椒适量 辅料:生抽适量、老抽适量、郫县豆瓣适量、冰糖适量、老抽适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、姜适量、蒜适量、葱适...
干对虾如何做好吃法大全 尽显海鲜鲜香,让你回味无穷! 做法一: 1、食材:干虾,胡萝卜,洋葱,姜,干红辣椒,红辣椒,蒜,葱,大蒜。干虾肉清洗干净后,再用少许盐和料酒进行腌制备用。姜切片,葱白和葱叶分开切段,胡萝卜切菱形片,蒜头拍扁,红辣椒切...
川菜肘子的家常做法 教你一招:麻辣川菜肘子香辣鲜嫩,家常做法轻松学起来 准备食材:肘子500克、干辣椒1把、葱姜、花椒、八角、香菜、干辣椒、老抽、盐。 做法: 1、准备食材:干辣椒切段、香菜洗净切碎。将肘子切成大块,葱姜切片、干辣椒剪成段、...
川味十足!揭秘四川抄手馅的独门窍门,让你轻松做出正宗美味! 猪里脊肉切成丁后用料酒、生姜粉、淀粉拌匀腌制,西红柿切丁,葱姜切成末 油锅烧热后,放葱姜末爆香,放入腌制好的猪里脊肉丁,倒入西红柿,放少许水 倒入花椒粉,适量白糖,加入盐,鸡精调味...