标签：肉丝

2024-02-15a351910080阅读(41)评论(0)

一、京酱肉丝的正宗做法 材料 里脊肉200克,绍酒1大匙,酱油1大匙,蚝油1大匙,白糖1大匙,味精1/2茶匙,精盐1茶匙,酱油1大匙,葱姜蒜各适量,淀粉适量,色拉油1大匙 做法 1.肉洗净,切成6厘米见方的肉丁,盛出备用。 2.姜、葱分别切...

2024-02-15a351910080阅读(87)评论(0)

京酱肉丝烹饪秘籍:如何做出口感鲜嫩、色香味俱佳的京酱肉丝? 1、淀粉用量大概在2克左右,淀粉加水是有办法的,具体方法如下:准备肉丝,肉中加淀粉和清水,这样才能让肉质鲜嫩。 2、加入适量的盐和料酒拌匀,搅拌的时候用筷子把肉抓匀,这样才会更有粘...