
掌握酱肉的烹饪技巧:传统配方及窍门一网打尽!
掌握酱肉的烹饪技巧:传统配方及窍门一网打尽! 酱肉的酱料制作技巧 1、制作酱肉要选用新鲜的猪后臀尖肉,或猪前臀尖。 2、在酱料中加入味精、料酒、淀粉、辣椒面、葱、姜,以及少许花椒粉和孜然粉。 3、猪肉最好用猪后臀尖肉。 4、酱肉要和面的时候...
掌握酱肉的烹饪技巧:传统配方及窍门一网打尽! 酱肉的酱料制作技巧 1、制作酱肉要选用新鲜的猪后臀尖肉,或猪前臀尖。 2、在酱料中加入味精、料酒、淀粉、辣椒面、葱、姜,以及少许花椒粉和孜然粉。 3、猪肉最好用猪后臀尖肉。 4、酱肉要和面的时候...
午餐肉做法大公开!轻松学会制作美味午餐肉的配方 一、微波炉午餐肉 材料 主料:猪臀尖(600克)、黄瓜(150克) 调料:花生油(30克)、姜(10克)、大葱(15克)、大蒜(5克)、酱油(10克)、醋(10克)、白砂糖(10克)、味精(3...
五香花生米煮法一 原料: 猪后臀尖肉200克、生抽、老抽、八角、白糖、白醋、葱、姜、花生米、精盐、香菜、胡椒粉、料酒。 做法: 1、将猪后臀尖肉切成麻将大小,焯水。炒锅放少许油,小火煸炒猪后臀尖肉。炒香的五香花生米放进去,加适量生抽、老抽、...