标签：蒸煮

2024-04-16a351910080阅读(42)评论(0)

如何正确泡干海参:简单易行的几个步骤: 1、泡发前,海参要进行彻底的清洗和泡发,每天清洗一次,去除杂质和灰尘,其次海参也要进行处理,最好能够进行蒸煮或者是煮汤,只有将海参进行二次的处理,才能最大程度上保证海参的活性,从而保存其营养价值。泡发...

2024-04-16a351910080阅读(36)评论(0)

如何掌握完美的螃蟹蒸煮时间? 螃蟹蒸熟后一般需要放点盐、姜丝再蒸一分钟,放点白酒,杀掉一些腥气。如果有时间的话可以加入黄酒,酒精去腥,螃蟹的肉质比较紧实,放点白酒可以中和螃蟹的腥味。 螃蟹是寒凉的食物,生冷的螃蟹会更容易消化,放到姜丝蒸煮中...