10个炖鸭汤的秘籍，帮你轻松煲出美味好喝的滋补汤！

10个炖鸭汤的秘籍,帮你轻松煲出美味好喝的滋补汤!

1、鸡肉炖冬瓜

材料:鸡肉、冬瓜、枸杞、葱、白糖、盐。

做法:将冬瓜去皮切大块,葱切段,姜切片。锅内放入适量清水,烧开后放入姜片,再放入鸡块焯水。待水开后撇去浮沫。将焯好水的鸡块放入砂锅中,加入葱段、适量清水。盖上锅盖大火烧开,转小火炖两个小时左右。放入冬瓜块,继续炖15分钟。加盐调味即可出锅。

2、排骨白菜汤

材料:猪排骨、白菜、胡椒粉、鸡精、生抽、小葱、花椒。

做法:将排骨洗干净,放入锅内,加入适量的水,将排骨放进去,加入姜片,料酒,葱段,大火烧开后转小火炖至排骨软烂。加入白菜继续炖至白菜软烂。最后加入适量的鸡精调味即可。

3、山药排骨汤

材料:排骨、山药、薏米、枸杞、葱段、胡椒粉。

做法:将排骨洗干净,放入水中,加入姜片和葱段,将排骨放入,加入料酒,大火烧开后转小火炖熟。捞出排骨,加入山药和枸杞煮熟即可。

4、莲子猪肚汤

材料:猪肚、莲子、红枣、薏米、胡椒粉。

做法:将猪肚清洗干净,放入锅内,加入适量的水,将猪肚和莲子放入,大火烧开后转小火炖至莲子软烂,加入适量的盐和胡椒粉即可。

5、鲜百合煲排骨

材料:鲜百合、排骨、葱、味精。

做法:将百合、排骨、葱洗净,将百合掰成小瓣,把排骨放入沸水中汆烫片刻,捞出,沥干水分。把鲜百合去根,剥成片状。把排骨和百合、葱放入砂锅中,加适量的水,大火烧开,然后转小火,煲至百合软烂,加入适量的盐和味精即可。

夏季去火吃什么水果

在夏季,天气炎热,吃什么水果好去火呢?其实,这些水果都是夏季非常受欢迎的,因为它们不仅清凉解暑,而且还具有多种养生功效,还可以保健养生。