2021最全家常炒冬瓜的做法大全 轻松学会5道冬瓜美食制作秘籍

2021最全家常炒冬瓜的做法大全 轻松学会5道冬瓜美食制作秘籍

材料

冬瓜200克,葱、姜、蒜、辣椒适量,花椒、孜然粉、老抽适量,料酒适量

做法

1.冬瓜去皮切条,葱姜蒜切末,辣椒切丁。

2.热油锅,爆香葱姜蒜末,再放入花椒、孜然粉炒香。

3.然后放入冬瓜条,料酒和少许白糖翻炒均匀,撒上适量的辣椒。

4.再翻炒均匀即可关火,撒上适量的葱花就可以吃了。

冬瓜是很容易熟的,如果想让冬瓜快点熟,就炒熟再吃。

主料:冬瓜400g

辅料:油适量,鸡精适量,生抽适量,白糖适量

3.放入冬瓜条,料酒和少许白糖翻炒均匀,撒上适量的辣椒丁就可以吃了。

做法二

主料:冬瓜500g

辅料:油适量,鸡精适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量

1.冬瓜去皮去瓤,洗净,切条,大块,少许盐拌匀。

2.放入油锅中,两面煎黄,出锅。

3.放入葱姜、辣椒,煸炒,加少许盐,加适量的水。

4.大火收汁,加鸡精即可。

做法三

辅料:油适量,酱油适量,糖适量,鸡精适量

3.放入冬瓜条,料酒、白糖、鸡精翻炒均匀,出锅。

小诀窍

健康提示:冬瓜皮有丰富的营养,可用于治疗浮肿、高血压、冠心病、动脉硬化、尿路结石、膀胱炎、胆结石、糖尿病、水肿、痔疮、男子遗精、阳痿、女子月经不调、妊娠浮肿。冬瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、维生素C等多种维生素。冬瓜具有消暑、降热、利便的功效。