2022最新 煲鸡汤食谱大全及做法，教你轻松炖出滋补美味

2022最新 煲鸡汤食谱大全及做法,教你轻松炖出滋补美味的美味鸡汤,很简单的,用最常见的食材熬出来的鸡汤不仅味道鲜美,而且能够起到补气血的效果,身体比较虚弱的人还可以经常喝鸡汤。

一、山药炖鸡汤

材料:山药,生姜,白芷,姜,盐。

做法:山药去皮,切块,生姜切成片,白芷切碎。鸡洗净,剁小块。起锅热油,下姜和红枣煸香。放入鸡块炒匀。

5、然后加开水,没过鸡块,大火烧开,撇去浮沫,转小火炖。

6、十分钟后,加入山药,继续炖。

7、熟后加盐调味即可。

二、枸杞乌鸡汤

材料:乌骨鸡、红枣、桂圆、姜。将乌骨鸡清洗干净,然后放进炖盅,加入姜。然后加入大枣和桂圆,再放入适量的水。放在蒸锅上蒸一个小时。枸杞用水泡洗干净,备用。

5、然后将乌鸡放进炖盅,加入适量的水。

6、隔水炖两个小时。

7、加盐调味即可。

三、淮山枸杞乌鸡汤

材料:乌鸡、淮山、姜、盐。乌鸡清洗干净,用热水焯一下,剁成块。把全部材料放进炖盅内,加入适量的水,开始炖。炖盅内加入适量的盐调味,大火煮开后,转小火炖两个小时。将山药,生姜放进炖盅内,继续炖15分钟,炖好后加入适量的鸡精调味,即可盛出。

四、沙参玉竹淮山煲乌鸡汤

材料:原料:乌鸡、玉竹、北沙参、淮山、姜。首先准备一个锅,加入适量的水,放入乌鸡,同时准备一些黄酒。将乌鸡处理干净,切块,放入锅中,加入适量的清水,放入生姜,大火煮开后,转小火炖一个小时。在炖乌鸡的过程中,因为担心会溢出汤,用了两个小时的时间,又待汤炖好了,加入适量的盐,然后小火炖。炖的过程中,取出适量的去掉上面的杂质,只要是能够吃的,就好。