一味香醇！惊艳味蕾的茴香苗美食创意菜谱大揭秘！

一味香醇!惊艳味蕾的茴香苗美食创意菜谱大揭秘!一味香醇!惊艳味蕾的茴香苗美食创意菜谱大揭秘!

香菜拌豆腐

材料

主料:豆腐、茴香苗、醋、花椒、香菜、白糖、五香粉、芡粉。

做法

1、将豆腐切成厚片,用刀顺着纹路切成宽度为3厘米左右的长方形。

2、茴香苗洗净,用开水焯烫一下,捞出晾凉。

3、将茴香苗切成细末。

4、将白糖、醋、花椒、香菜、白糖、五香粉、芡粉、水调成汁,浇在豆腐上,撒上白糖、花椒油、香菜末即可。

小诀窍

特点:色泽鲜艳,营养丰富,开胃下酒。