一招鲜香腌制法，教你轻松制作又脆又好吃的青椒！

一招鲜香腌制法,教你轻松制作又脆又好吃的青椒!这种青椒腌制方法简便易行,特别适合懒人的去工作场所。原料简单,准备好这些之后,只需要把青椒放入到容器中,倒入食用油,搅拌均匀,放入少量食盐,等到青椒晾凉了以后,把容器里的水分控干,然后把它切成条状,放入保鲜袋,放入冰箱冷藏保存,想吃的时候取出一块出来就可以了。

怎样用这个青椒腌制出来的青椒好吃又脆?下面我们一起来了解一下。

方法一:腌制青椒

原料:青椒250克、食盐适量。

步骤:

1、准备好原材料,青椒洗干净,去蒂,从中间切开,这样容易入味,盐渍一天,青椒放冷水中浸泡,青椒的籽会减少很多,再腌制几天。把准备好的青椒放在容器中,加入盐,搅拌均匀,放入冰箱腌制,等到青椒的籽变软了以后,取出来,控掉水分,加入适量的凉白开,腌制20分钟左右就可以食用了。

方法二:腌制青椒

原料:青椒2个、食盐2勺、白糖4克、味精2克、大蒜2瓣、高度白酒5毫升。

1、把准备好的青椒清洗干净,用淡盐水浸泡一段时间,浸泡一天左右就可以了。准备好辣椒和大蒜,用淡盐水浸泡半个小时,再把泡好的辣椒用刀剁碎。把剁好的青椒放在准备好的容器中,加入适量的白糖,放入大蒜和盐,再放入白酒,加入高度白酒,

4、把容器盖子密封好,腌制一个月左右就可以了。

方法三:腌制青椒

原料:青椒、食盐、白糖、蒜。

1、青椒洗净去蒂,然后切成小块。大蒜去皮洗净切碎。把青椒放入干净的容器中,加入盐、白糖、蒜末、白糖和适量的清水,腌制一个小时左右就可以了。

青椒怎么腌制好吃

一、香辣青椒

材料:青椒2个、食盐适量、辣椒粉少许、生抽适量、花生油适量。

做法:

1、青椒洗净去蒂去籽,切成滚刀块。加入适量的盐、生抽、花生油腌制20分钟左右。锅中倒入适量的油,油热后,放入青椒翻炒,放入辣椒粉和少许的盐。

4、炒到青椒的颜色变深,香气四溢时就可以了。