了解老潼关肉夹馍加盟店的口碑以及经营情况，你不能错过的一家如何？

了解老潼关肉夹馍加盟店的口碑以及经营情况,你不能错过的一家如何?

老潼关肉夹馍加盟店,是一家店面,一室豆豉味的早餐店,一户羔羊肉和一瓶带着酸酸甜甜的豆浆,特别暖胃。制作上主要原料是羔羊肉、小麦面粉、豆豉、酱油、姜蒜、八角、小茴香、丁香、肉桂、香叶、桂皮、丁香、草果、干辣椒、白芝麻、老抽、黄豆酱。做法简单方便,受到顾客的喜欢。

老潼关肉夹馍的历史文化非常悠久,在古时,潼关肉夹馍既是一道小吃,也是“远近闻名”的一家经典小吃,因为潼关肉夹馍这家店流传了几千年的历史,在河南的最深处,受到大家的欢迎。

此外,潼关肉夹馍非常的具有特色,流传到当今,至今仍然有一些朋友对这家店充满了兴趣,乃至愿意跟这家店走到一块儿,回味无穷,是老潼关肉夹馍的特色美食。

老潼关肉夹馍的做法

(1)先将羔羊肉切块,加入料酒、食盐、姜片、葱段、酱油、白糖、八角等大料腌制入味。然后将羔羊肉切成条,放入烧开的锅里煮5分钟,用漏勺捞出,用清水冲洗干净。

(2)再将羊肉放入碗中,加入适量的盐、味精、胡椒粉、花椒粉、大料、葱段、姜片、蒜瓣等腌制入味。

(3)炒锅中倒入适量的油,油温达到五成热时放入羊肉,炒制5分钟,放入剩余的盐、味精、胡椒粉、孜然粉等大料,继续翻炒。

(4)等羊肉充分炒制入味,倒入温水,盖上锅盖,用大火将羊肉煮开,待锅中水沸后放入馍,改用小火炖。

(5)等水开后,馍熟了,倒入盛肉夹馍的碗中,即可享用美味。

(6)也可在肉夹馍的时候,边吃边欣赏馍的形态,美味无比。

在全国各地,羔羊肉最常见,是冬季餐桌上不可缺少的食物。