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五分钟学会怎样煮面条,轻松做出美味可口的面食!
一、面食的煮法
1.用筷子夹些鸡蛋,在碗中搅匀,下面的小圆子不要忘了带它。
2.面碗中加水,适量盐,放一茶匙橄榄油,两勺淀粉,一点酵母。
3.将面团分成四份,小圆子均匀涂一层淀粉,放冰箱醒10分钟,让它发酵到两倍大。
4.取一份面团擀成长方形面片,抹上一层淀粉,用擀面杖擀成厚一倍的面片,用面片将面片卷起。
5.用手将面团摁成厚,底部高,然后用手将面团摁扁。
6.锅中倒入足够的冷水,将面擀薄,大火加热,下面盖上盖子,再次加热,不要揭盖。
7.直到面饼煮熟,就可以吃了。
8.卷起来,一个边就用擀面杖擀扁,切成面条。
二、素的面食
1、豌豆
经常吃一些豌豆可以帮助我们清热解毒,特别是对于一些春天容易上火的人来说,多吃一些豌豆还可以帮助我们清热解毒,是上好的选择。
可以把豌豆和一些大枣一起炒着吃,如果是搭配一些一些鸡肝或者是猪肝或者是其他的食材,会更加好的帮助我们养肝明目。
可以先把豌豆和一些大枣一起放在锅里面炒一下,炒的时间长一些,可以使这道菜的营养成分充分的被我们人体所吸收。
在做一些虾仁的时候,如果是搭配一些大葱的话,可以增加虾仁的口感,从而增加了虾仁的鲜美。
2、胡萝卜
如果是搭配一些蘑菇或者是黄瓜的话,那么可以增加维生素的含量,增强我们身体的免疫力。
可以先将胡萝卜和一些大葱一起煸炒,这样做出来的胡萝卜质地比较爽脆,不仅会增加口感,也会让它的营养价值得到充分的发挥。
可以准备一些鸡胸肉或者是鱼肉,然后把这些食材都放在锅中炒一下,等到热度合适的时候就可以了。
也可以在锅里面加入一些花生油,或者是豆油,这样做出来的豆油可以保持花生油的纯度,在调节温度的时候可以更好的发挥它的作用,从而有效的增加我们人体的免疫力。
3、芹菜
芹菜对于我们身体的功效非常的多,有些时候吃芹菜会起到调血的效果。
可以把芹菜和其他的食物放在一起,如和鸡蛋,或者是菠菜。
可以把芹菜和一些白菜,海带丝,胡萝卜,豌豆,土豆,黄瓜等放在一起做成一道爽口的菜,会让它的味道更加的鲜美,也会让它的营养价值得到更好的发挥。
