亲手做出正宗的东北地三鲜 学习正宗做法，轻松制作美味佳肴

制作东北地三鲜 学习正宗做法,轻松烹饪美味佳肴。需要准备的材料有:红薯、猪肉、芹菜、黄瓜、葱、姜、大蒜、小米椒、豆瓣酱、白糖、盐、鸡精、食用油、食用油等。将红薯清洗干净去掉皮切块,芹菜洗净切成段,猪肉剁成肉沫,大蒜、葱姜切成末,大蒜剁成末,姜切成片,小米椒切成小块,锅中倒入适量的油,等油烧热之后,放入姜蒜,炒出香味之后再放入猪肉沫,炒出香味,然后放入豆瓣酱,炒出香味,放入剁好的红薯,再放入少许的清水,把红薯煮熟之后放入小米椒,再加入盐、鸡精、白糖、鸡精,调味料可以根据自己的口味来进行调制。大火烧开之后,小火焖十分钟,再将芹菜放入,加入少许的味精,用大火将红薯煮软之后,再焖十分钟,然后撒上葱花即可出锅。

小贴士:

1.红薯切块之后一定要用冷水浸泡,防止氧化变黑,然后再进行烹饪,这样吃起来口感会更好,切得时候也会更容易入味。

2.芹菜要选择根部比较好,形状比较好的,可以把芹菜切成段,芹菜切成小段,这样吃起来也会更好吃。

吃红薯的好处

1、补充营养

红薯中的蛋白质含量非常的高,还含有多种微量元素和维生素,平时人们食用以后能促进身体代谢,也能提高身体各器官的功能,能预防身体多种不适,也能促进身体内营养吸收。