健康餐桌上的明星组合：油麦菜的最佳搭配，营养与美味的完美结合！

健康餐桌上的明星组合:油麦菜的最佳搭配,营养与美味的完美结合!

油麦菜是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜,被称为维生素和矿物质的宝库,其富含纤维素、维生素C和镁元素,能促进消化,补充体力。

油麦菜属于十字花科蔬菜,其具有一定的食疗功效,有清热利湿、利尿消肿、解毒、通肠利便等功效。

油麦菜的主要成分是纤维素和蛋白质,纤维素和维生素C有促进消化,防止便秘,降低胆固醇,帮助减肥,促进排毒,解除压力,预防感冒,保护视力,保护心脏,预防心血管疾病。

油麦菜中的维生素C是一种抗氧化剂,维生素C能促进铁元素的吸收,而且对于贫血的人很有帮助,所以适量食用油麦菜,对身体有很好的补铁作用,营养补充身体,提高身体抵抗力,增强免疫力。

油麦菜的生吃比较好,食用油麦菜的好处是很多的,食用油麦菜,还可以抗衰老,降血压,保护心脑血管,对减肥有帮助,油麦菜里面富含的黄酮类化合物,可以有效的缓解内分泌失调,对皮肤也很有帮助,油麦菜的好处还有很多,适当的食用油麦菜,可以有效的改善女性月经不调,降低身体的压力,保持年轻,抗衰老,保护心血管。

油麦菜的做法有很多,可以爆炒,也可以凉拌,也可以榨汁,油麦菜非常适合那些没有食欲的人食用,油麦菜的做法非常的多,比如油麦菜炒鸡蛋,油麦菜汤,油麦菜炒腊肉,油麦菜炒腐竹,油麦菜煮鸡蛋,油麦菜煎鸡蛋等等。

油麦菜,又叫西生菜,是一种蔬菜,原产地中海沿岸,中国北方以南方地区多,性喜冷凉,栽培历史悠久。油麦菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等矿物质。油麦菜具有消暑清热、利尿解毒、清肝明目、消除疲劳的功效。

油麦菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C及烟酸等营养成分。它的每100克含有热量83.卡,钙54毫克,磷73毫克,铁22毫克,胡萝卜素0.04毫克,维生素C4毫克,维生素E0.44毫克,维生素A10.005微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸0.04毫克,抗坏血酸41毫克,钾43毫克,钠26.毫克,镁12毫克,铁4.毫克,锌1.毫克,硒5微克。