创意DIY：打造自制烧烤炉子，享受美食烤制的乐趣！

创意DIY:打造自制烧烤炉子,享受美食烤制的乐趣!想必不少的人都有这样的体会,如果当你发现食材的量不够的时候,第一时间想到的就是烧烤炉子,因为炉子十分的保温,因此,自己动手做烧烤炉子,会发现除了做这些,还有更多更丰富的美食,让你做出来的烧烤炉子非常的美味。

食材准备:烧烤炉子1个、锡纸1张、八角5粒、孜然粉少许、辣椒粉少许、花椒粉少许、蒜粉少许、白糖少许、白酒少许、酱油少许、精盐少许、葱花少许、黄油少许。

方法步骤:

1、将1个烤肉炉或烤箱预热后,烤盘先放上烧烤架,然后放入材料。烤肉架上垫好一张烤布,放入烧烤架,把锡纸折好后铺在烤盘上,盖上烤布,让烤布与烤肉架接触,同时注意避免直接接触到烤肉架。

2、烤肉架上垫上一张烤布,把装好料的锡纸放上,把烤架上的烤肉架翻过来,盖上烤布,等待5分钟左右,就可以把烤盘拿掉了。

3、烤肉架取出后,先要把烤盘上的烤肉架上刷一层黄油,然后再铺上烤好的烤肉架,把炉子放入烤箱,盖上烤箱盖,然后烤5分钟。

4、将烤盘取出,打开烤箱盖,把烤肉架上的烤肉架和烤盘清洗干净,接着再把烤盘往烤架上放一张锡纸,让烤肉架上的烤肉架上的烤肉架完全盖住烤肉架,然后再把烤盘放在烤箱上继续烤5分钟左右。

5、将烤好的烤肉架拿出,在烤架上刷一层油,再将烤盘放回烤箱,继续烤5分钟左右就可以取出了。

烤肉做法

主料:五花肉

辅料:料酒、糖、姜、葱、花椒、桂皮

做法:

1、五花肉、葱姜蒜、料酒、糖、花椒、桂皮、香叶、葱、姜、蒜切末。

2、锅入油烧至五成热,下入花椒、桂皮、葱姜蒜末煸香。

3、下入五花肉翻炒,烹入料酒,加酱油、糖翻炒均匀。

4、加五香粉炒匀,加水,没过五花肉,烧开后小火炖半小时。

5、捞出五花肉,切条,青红辣椒切段。