创意烧烤： 味蕾享受之旅——自制烧烤食材的亲手制作与品尝

创意烧烤: 味蕾享受之旅——自制烧烤食材的亲手制作与品尝。简单,便宜,味道十足。

一、材料:烧烤料一包,油,蚝油,孜然,辣椒粉,孜然粉,香油

做法:

1、烧烤料用料要比较多,不然外面的东西没有的。

2、油用蚝油,香油,孜然粉,辣椒粉,香油调制好后,一定要晾干,否则烧烤会更不匀称。

3、将除蚝油之外的所有材料放入油中。

4、然后用慢火慢炒,听到锅底爆响就可以了。

5、一定要用小火,这样会煎的比较均匀。

6、最后撒点辣椒粉,孜然粉就做好了。

7、摆盘的时候,由于烧烤的时候油温比较高,所以不能吃辣椒的,会对身体有一些不好的影响的。

二、原料:黄油2、鸡粉、糖、生抽、香叶、桂皮、八角、八角、盐

1、把黄油化开。

2、锅中放油,放糖小火熬糖。

3、糖熬化后,下入小火

4、炒匀后,撒入香叶、桂皮,八角,

5、放盐,生抽,

6、放入开水,煮匀后小火煮30分钟。

7、关火,放凉即可。

三、三、做法:

1.将红辣椒剪成丝,准备好。

2.加入洋葱和大蒜。

3.把炒锅里倒入清水烧开。

4.放入鸡肉。

5.焯水。

6.煮至变色后捞出,沥干水分。

7.大蒜,切碎,放入碗里。

8.调入1勺盐。

9.将鸡粉倒入。

10.搅拌均匀。

11.锅中放少许油,放入辣椒煸炒出香味。

12.放入洋葱煸炒。

13.放入

14.放入生抽和老抽,加入清水。

15.小火熬煮。

16.中途,放入大蒜碎。

17.熬煮至汤汁浓稠后放入盐,鸡精。

18.待汤汁浓稠时,关火出锅即可。