创意美食：六道令人垂涎欲滴的黄瓜料理，让你领略黄瓜的最佳味道

创意美食:六道令人垂涎欲滴的黄瓜料理,让你领略黄瓜的最佳味道。

1、黄瓜山药西芹牛肉酱

原料:土豆1个,西芹、胡萝卜各适量。

做法:西芹、胡萝卜切末,土豆切块,与西芹、胡萝卜搅拌均匀,放上肉末,撒上调料即可。

提示:土豆要用熟土豆代替。

2、黄瓜萝卜汤

原料:黄瓜2根,胡萝卜1根。

做法:胡萝卜洗净,削去外皮,切成片,黄瓜洗净,切成片,用开水焯一下,捞出。

锅置火上,放清水烧开,放适量盐,然后把西红柿块、胡萝卜片、土豆块、黄瓜片一起放入锅中,加少量的油煮开,加适量的盐,再次烧开后,转小火慢煮,煮烂即可。

提示:西红柿、胡萝卜是美容的佳品,同时可以起到保护视力的作用。

3、葱油花卷

原料:面粉150克,香葱1棵,盐1克,鸡精1克,香油少许。

做法:面粉放入盆中,加入温水,用筷子搅拌成小面絮,和成面团,盖上湿布,醒30分钟。

面醒好后,揉光滑。

把面团擀成一张薄薄的面皮。

取一张面皮,边包上葱、姜、盐,盐放入面皮边,先捏住一头的一头,然后捏紧另一头的另一头,一边捏紧一边卷起。

做好的花卷。

锅内放水烧开,将花卷放入锅中,大火烧开,改小火慢煮。

3、三鲜虾仁馄饨

原料:猪肉馅150克,虾仁400克,青豆150克,冬笋100克,猪肉皮100克,木耳50克,水发香菇50克,鸡蛋2个,酱油15克,精盐2克,胡椒粉1克,葱花10克,水淀粉各适量。

做法:将猪肉馅加葱末、姜末、精盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉,拌匀成馅。木耳、香菇剁成末,虾仁加剁碎的木耳末、香菇末、虾仁馅,再磕入鸡蛋,边磕边搅拌。冬笋、木耳、木耳馅加葱姜末、精盐、胡椒粉、酱油、味精、水淀粉,搅拌均匀。

4、三鲜馄饨

原料:虾仁300克,猪肉馅150克,荸荠150克,海米25克,姜末10克,葱末10克,鸡蛋1个,精盐3克,味精1克,胡椒粉1克,猪油各适量。