十种美味冬瓜的烹饪方法大全，你不可错过的健康选择

十种美味冬瓜的烹饪方法大全,你不可错过的健康选择?

【冬瓜虾仁的做法】

材料:冬瓜、虾仁、姜、蒜、葱花、香油、盐、生抽、醋、淀粉。

做法:冬瓜去皮去瓤,然后切成丁状,用盐腌制片刻。锅中烧开水,放入冬瓜丁焯烫一下,然后捞出沥干水分备用。锅烧热,放入少许油,待油热后,放入姜蒜末爆香。倒入冬瓜丁翻炒至变金黄,然后加入适量的盐和生抽翻炒均匀。最后加入葱花翻炒均匀即可。

【冬瓜海带】

材料:冬瓜200克,海带100克,木耳2朵,盐,酱油,葱姜,花椒粉,食用油,香醋。冬瓜洗净切丁,海带洗净切丁,木耳泡发,葱姜切片。锅中加入适量的油,待油热后,放入花椒粉,葱花爆香。放入冬瓜丁翻炒,然后加入适量的盐和生抽翻炒均匀。然后加入适量的水,盖上锅盖,烧开后放入海带。

6、加入木耳,翻炒均匀,加入适量的盐和翻炒均匀,最后加入葱花翻炒均匀。

7、加入适量的味精翻炒均匀,然后淋入适量的醋即可出锅。

【冬瓜炒排骨】

材料:排骨500g,冬瓜300g,盐,酱油,生姜,生粉,鸡精。冬瓜去皮洗净切片。排骨切小块,用盐、生粉、料酒腌一会儿。烧热油,爆香姜末。倒入排骨翻炒。加入适量的酱油、生粉、鸡精。

6、再加入适量的水,盖上锅盖煮开后,加入冬瓜和冬瓜。

7、开锅后,再用大火煮至冬瓜熟了,即可盛出。

【冬瓜白果排骨汤】

材料:冬瓜,白果,排骨,生姜,葱,盐。白果洗净,用开水烫去衣膜去皮备用。白果去壳,和白果肉一起放入砂锅中,加水,用中火烧开。加入适量的盐,转小火煲一小时左右。白果炖排骨的做法:白果去壳,取肉洗净,用开水烫去衣膜,切成小块备用。