口感细腻的南瓜馒头面粉比例，让你尽享纯正的秋日味道

口感细腻的南瓜馒头面粉比例,让你尽享纯正的秋日味道。其实这样的做法是很简单的,只要我们学会了几种就可以了,如果你想要做这些南瓜馒头的话,不妨多去尝试一下这种做法。

方法一:

材料:南瓜200克、面粉200克、酵母4克、水30克、白糖5克。

做法:

1.南瓜洗净去皮去瓤,切小块;

2.放入高压锅,把它压熟;

3.压好的南瓜,放入酵母;

4.白糖;

5.面粉混合,

6.面团取出放一边,盖上湿布,放置温暖处发酵至2倍大;

7.发酵好的面团取出排气,均匀搓成长条状;

8.将长条状的长条,压成中间厚,周边薄的圆饼,擀成中间厚,周边薄的圆饼;

9.把南瓜饼对折后切成长方形,放到刷了油的案板上;

10.均匀的撒上面粉,然后卷起来,成馒头胚;

11.锅中烧开水,把馒头放入蒸15分钟即可。

小贴士:

1.南瓜的量根据馒头的大小和个人的喜好决定;

2.面粉的面粉的多少和面粉的发酵时间也不同,所以没必要拘泥于每个馒头的多少;

3.酵母和面粉混合,

4.南瓜饼的量根据个人的喜好决定;

5.酵母和面粉混合后,

6.南瓜饼的量根据个人的喜好决定;

7.南瓜饼的量根据每个人的喜好决定;

8.因为南瓜饼已经发酵好了,所以面粉发酵需要的时间会长一些。

做法二

主料:南瓜(200g)

辅料:面粉(300g)

调料:白砂糖(1小勺)

1.南瓜去皮,洗净,切块,放在菜板上,

2.将南瓜瓤掏出,

3.将南瓜瓤放到油锅中,

4.把南瓜瓤都炸成金黄色,

5.把南瓜瓤炸成金黄,

6.将南瓜瓤和南瓜瓤一起盛出来,

7.待南瓜瓤炸成金黄色时,放到菜板上,

8.往锅中倒入适量的水,

9.放两勺白砂糖,

10.加适量的糖,

11.然后将南瓜瓤炸熟,

12.关火,

13.然后将南瓜瓤一起盛出,

14.用擀面杖擀成南瓜饼。

15.平底锅放油,烧热,将南瓜饼放入锅中煎制。