增加大闸蟹新鲜度：如何保存活鲜大闸蟹，延长其存活时间

增加大闸蟹新鲜度:如何保存活鲜大闸蟹,延长其存活时间,研究发现,活鲜大闸蟹的保鲜方法是:1、刷洗大闸蟹的大闸蟹钳子,在清理大闸蟹钳子的时候,力度要稍微用力,千万不能用力过猛,否则很容易把大闸蟹的小毛都弄掉。2、捆绑大闸蟹的绳子,将大闸蟹的绳子插入螃蟹的大闸蟹的蟹壳中,绑紧就可以了。如果想要延长保存时间,还可以在大闸蟹的表面撒上一些盐或者是白酒,这样能够很好的延长螃蟹的存活时间,还能让大闸蟹的肉质更加的紧实。

怎么保存活鲜大闸蟹,活鲜大闸蟹的保存方法:

1、用保鲜膜包裹大闸蟹,然后将大闸蟹放入冰箱冷冻室保存。如果螃蟹比较小,可以将大闸蟹放入保鲜盒中,然后再放入冰箱冷冻室保存。若大闸蟹已经活着,可以直接用冰箱冷冻保存大闸蟹,冷藏可以降低保存大闸蟹的难度。但冷藏保存的大闸蟹只能取出一部分,大闸蟹不能吃掉,吃掉需要煮熟后再吃。

2、把大闸蟹清洗干净,放入水中煮沸,冷却后即可食用。然后,将大闸蟹放入冰水中,接着放入冰箱冷冻室,就可以保存大闸蟹了。大闸蟹保存的方法:

1、用保鲜膜包裹好后放入冰箱冷冻室。如果直接放入冰箱冷冻,在吃之前要将大闸蟹清洗干净,放入保鲜盒中,然后再放入冰箱冷冻室。

2、大闸蟹一旦冷冻,最好用保鲜膜包裹好,然后放入冰箱冷冻室。这样大闸蟹的保鲜效果和新鲜大闸蟹差不多。

3、如果已经煮熟了,可以将螃蟹放入保鲜袋中,然后放入冰箱冷冻室。这样大闸蟹保存的时间会更长,能在短时间内吃掉大闸蟹。

4、如果煮熟了的大闸蟹保存的时间不够长,在吃之前可以将大闸蟹清洗干净,放入适量的盐和醋即可。大闸蟹在冷冻室里保存的时间会更久,大闸蟹在冷冻室里保存的时间会更久,吃的时候也更容易被冻死。

3、剥去大闸蟹的蟹脚。剥除大闸蟹的蟹脚还可以用来保存螃蟹,先用剪刀将大闸蟹脚剪开,然后将大闸蟹放在塑料袋中,然后再放入冰箱冷冻室。冷冻蟹的时候,可以将螃蟹的脚上绑上一层布,这样就能保存大闸蟹了。

4、螃蟹冷水下锅。大闸蟹是一种营养丰富的食物,由于冰冻的大闸蟹在解冻之前会被冰冻,所以如果买的是已经死了的大闸蟹,在吃的时候要立刻解冻,否则螃蟹是会很快死掉的。不过有些大闸蟹会死掉,是需要存放在冰箱冷冻室里。