孕期饮食食谱大公开:满足孕中期的营养需求,助你健康度过孕期。
一、藕山药薏米粥
[材料] 生藕切成小丁,山药、薏米、白糖适量。
[做法] 将薏米、粳米淘洗干净,放入锅中,煮至熟烂,加少许白糖调味即可。补虚,又可防治妊娠水肿、小便不利、高血压等症。
[食谱分析] 生藕能清热、解渴、止泻;薏米能健脾、和中、利水、固表止带;山药健脾补肺,且富含多种维生素和矿物质,有增强免疫力、保肝、利尿的作用。以上食材,粥一起煮粥,可补脾胃、养肺。
[食谱推荐] 薏米山药粥
[材料] 鲜山药,薏米,芡实,白糖,大米,水适量。
[做法] 将鲜山药去皮切小块,与薏米、大米、水一起入锅煮,煮至烂熟,加白糖适量,即可食用。
[功效] 健脾益气、滋阴润肺。
[食谱推荐] 山药薏米饼
[材料] 山药,薏米,面粉,白糖,酵母,糯米粉,食用油。
[做法] 将山药去皮洗净切小块,与薏米、大米、糯米一起入锅煮,至烂熟,加白糖适量,即可食用。
[功效] 补脾止泻、益肾涩精。
[食谱推荐] 薏米百合粥
[材料] 薏米50克,鲜百合100克,白糖适量。
[做法] 将薏米洗净,置于砂锅中,煮至薏米熟烂,加入百合,再煮至薏米酥软,加白糖调味即可食用。养阴、利湿。
[材料] 薏米50克,山药、糯米粉各20克,食用油适量。
[做法] 将薏米洗净,置于砂锅中,煮至薏米熟烂,加入山药、糯米粉,再煮至薏米酥烂,加白糖调味即可食用。补中、和胃。