学会制作正宗凉皮的秘诀，轻松掌握正宗凉皮的制作方法！

学会制作正宗凉皮的秘诀,轻松掌握正宗凉皮的制作方法!

步骤1:锅中倒入适量的清水,水开后倒入挂面,大火煮开后用勺子不停搅拌煮面条,面条结底就可以关火,将煮过面条的水倒掉,继续用筷子搅拌面条,面条和水一样都是要是均匀的。

步骤2:将煮过面条的水倒入装有面盆的碗中,可以盖上保鲜膜,静置十分钟。

步骤3:碗中放入适量的油,烧热,将热油倒入准备好的面盆中,用筷子搅拌面条,面条可以均匀的分布在面盆中,水不要一次性倒了,要搅拌均匀,将煮好的面条从碗中捞出放入冷水中。

步骤4:面盆中也倒入碗中,加入适量的盐,然后用勺子不断的搅拌面条,面条都是用筷子搅拌的,面条和水一样是要是均匀的,如果面条上有很多的泡泡就不好看了,这个时候要用勺子不断的搅拌面条,面条和水一样是要是均匀的,煮出来的面条不会结底。

步骤5:将煮好的面条过冷水,晾到室温后,加入适量的面条,加入适量的盐,加入适量的油,搅拌均匀,面条和水一样是用筷子搅拌的,面条的表面比较光滑,油不会让面条粘在一起,这个时候要让油都全部凝固,将面条放到冰箱中冷藏一下,就可以吃了。

如果想吃口感比较好,可以自己选择家庭制作的方法,加入适量的油将面条翻炒一下,就可以将面条和菜菜翻炒均匀,吃起来口感也会变得更好,因为加入油后油都吸收了水分,让青菜和面条的水分更好的凝聚在一起,所以可以减少油和蔬菜的搅拌,味道会更好。

吃面条还有哪些好处呢?

1、有利于减肥。

在吃煮面条的时候,面条是最容易饱腹的,当中含有的热量是比较低的,所以如果想要减肥的人群,可以在早上喝一碗热乎乎的白开水,这样就可以帮助促进脂肪的燃烧,从而达到减肥的效果。

2、有利于养胃。

如果我们胃不好,而且经常有胃病,可以在早上喝一碗面条,这样胃口也会更好,也能让胃得到很好的养胃效果,从而保护好我们的胃。

3、有利于消化。

早晨吃一个热乎乎的白面,能够很好的促进我们的食欲,这对于我们的身体健康是非常有帮助的。

4、有利于减肥。

如果我们长时间的吃一些油炸食品,那么可以很好的帮助减少脂肪的摄入,从而达到减肥的目的。

面条可以天天吃吗?

天天都吃面条,对身体是很有好处的。