学会制作美味的大骨海带汤的做法，轻松享受家常味道！

学会制作美味的大骨海带汤的做法,轻松享受家常味道!很多人喜欢煲汤,有的家庭还喜欢用骨头做汤,营养价值更高。那到底该如何制作美味的大骨海带汤呢?

一、做法一

原料:猪大骨、海带、姜片。

步骤:

1、猪大骨洗干净,放在开水里,大火煮15分钟,煮出血沫,取出洗净。油锅烧热,爆香姜片,放入猪大骨,加少许料酒,煮5分钟,去除血沫,捞出洗净。砂锅中放清水,放入猪大骨、海带,大火煮20分钟,放入海带,煮至海带软烂。加盐调味,即可关火。

二、做法二

主料:猪大骨、海带

辅料:姜、葱

调料:醋、料酒、胡椒粉

做法:

1、海带用凉水浸泡,然后泡至完全软;将排骨切成3厘米的段,海带切成菱形块,姜切片,葱切段;海带块、姜、葱、料酒先放在锅里用武火煮沸,然后用文火炖煮;猪大骨、海带炖煮1小时后加入醋、料酒即可。

三、做法三

猪大骨1000g、海带200g、姜片、蒜头、八角、鸡精、白糖、料酒

1、海带洗净,然后放入锅中煮到八成熟,捞出;将海带切成丝,海带放入锅中,加入水、料酒、白糖、八角、鸡精,一起煮到烂熟即可。

做法四

猪大骨200克、海带100克、姜适量、葱适量、大蒜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、味精适量

1、将海带提前泡发,清洗干净;将猪大骨切成5厘米的段,并将海带丝在清水中浸泡;将姜、葱切成片,大蒜切成片;锅内放入适量的清水,海带、姜、葱、大蒜、料酒等材料都放入锅中煮至;

5、猪大骨煮到8成熟后,将海带、味精、料酒等调料放入锅中,加入适量的清水;

6、炖熟即可。