学生餐菜谱：营养均衡的美食推荐，助力学生健康成长！

学生餐菜谱:营养均衡的美食推荐,助力学生健康成长!

孩子餐食谱:蛋黄酱

鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白,它比蛋白质更容易被人体吸收,不仅吸收率高,还能帮助儿童成长。鸡蛋黄中含有锌,是许多家庭餐桌上必不可少的一种材料。不过,蛋黄酱的热量也较高,所以不宜在中午食用。

推荐做法:鸡蛋沙拉

材料:鸡蛋2个,醋200ml,香葱、香菜各2颗,番茄酱、盐适量。

做法:

1.将鸡蛋黄挖出(备用);

2.将鸡蛋清用筷子搅成糊状;

3.加入醋,再搅匀,最后加入香葱末拌匀即可。

蛋黄酱(减脂减脂食谱)

材料:蛋黄酱1汤匙,白糖、番茄酱各1汤匙,食盐1茶匙,芝麻酱、白醋各少许。

1.把蛋黄酱和白糖、食盐混合;

2.把蛋黄酱和白糖、番茄酱混合搅拌均匀;

3.用搅拌机把蛋黄酱混合,再加入少许白醋,混合均匀即可。

蛋黄酱(减脂食谱)

材料:鸡蛋1个,牛奶1杯,白醋1茶匙,盐适量。

1.把鸡蛋打散,在碗中加入牛奶,再加入白醋和盐搅拌均匀;

2.将搅好的蛋液倒入锅中,煮至沸腾后,再继续煮,直到煮熟即可。

材料:鸡蛋3个,盐1茶匙,番茄酱100g,色拉油适量。

1.准备两个干净的瓶子,一个用来装番茄酱,一个用来做蛋黄酱。

2.将鸡蛋打碎,再加少量盐搅拌均匀,放锅中煮熟,煮熟后捞出晾凉备用;

3.番茄去皮,切成小丁;

4.锅中放油,烧热,倒入番茄丁翻炒几下,然后再倒入煮好的鸡蛋;

5.小火慢慢炒,直到炒熟后,就可以盛出,切成小块,装盘食用。

鸡肉鸡肉南瓜泥

材料:鸡胸肉、南瓜、橄榄油、食盐。

1.鸡胸肉去皮切小块,加橄榄油和食盐拌匀。

2.南瓜去皮,切小块。

3.将鸡胸肉和南瓜一起倒进料理机里,加适量的水搅拌成泥。

4.用料理机和面,尽量剁细一点。

5.揉成面团,包上保鲜膜醒15分钟。

6.将面团取出压扁,擀成厚约0.5厘米的面皮。

7.取少许的馅料放面皮中央,用边缘压实。

8.再用一长边稍微压实,包起来的鸡肉南瓜泥就做好了。