夏日烧烤盛宴：十款适合烧烤的菜肴，让你体验极致美味！

夏日烧烤盛宴:十款适合烧烤的菜肴,让你体验极致美味!

酱汁烤肉

材料:生抽2勺、老抽1勺、黑胡椒碎2勺、红糖1勺、黄酒1勺、大蒜仁1瓣、橄榄油1勺。

做法:牛肉切薄片,加入少许黑胡椒碎和适量老抽、黄酒和大蒜仁,拌匀腌制15分钟。准备:猪肉蘸上酱汁,沾黑胡椒碎、红糖、黄酒和大蒜仁,再把洋葱切成块,土豆去皮,切成丝,或者小条,洋葱炒一下再炸。

3、全部材料放到一起拌匀,腌制1小时,再装盘。

烤三文鱼

材料:烤鱼料、锡纸、洋姜、香菜、烤鱼酱油、黑胡椒碎、糖、水。将烤好的三文鱼,两面都刷上一层烤肉酱,放入预热烤箱200度烤10分钟。将烤好的三文鱼放入烤箱200度烤15分钟,最后烤熟即可。

韩式烤肉

材料:牛肉、香肠、面包、烤肉料、鸡蛋、沙拉酱、蒜、生姜、香菜、海米、黄酒、橄榄油、白芝麻。将牛肉切丝,用适量黑胡椒、黑胡椒腌制15分钟。将烤箱预热180度,把腌好的牛肉放烤箱烤3分钟,拿出放烤盘中,然后将烤好的牛肉和香肠和面包一起放到烤箱里,再烤2分钟即可。

牛肉炒饭

材料:白饭、牛肉、生姜、玉米、番茄酱、橄榄油、白糖、黄酒、油。白饭煮至软烂,不需要完全煮烂,煮好后放凉备用。将洋葱切碎,干辣椒剪成两段,生姜切片,将熟鸡蛋剥壳切小块备用。

3、牛肉丝、葱姜丝、玉米淀粉、料酒拌均匀腌制20分钟。

4、起锅放油烧热,下入干辣椒炒香,然后下入腌好的牛肉翻炒至变色,然后放入米饭,翻炒均匀即可出锅。

番茄牛肉饭

材料:牛肉、番茄、大米、姜、花椒、小茴香、八角、白糖、玉米油、料酒、胡椒粉。牛肉切片,加料酒、玉米油、姜丝、花椒拌匀腌制15分钟。番茄切丁,姜切片,葱切葱花,备用。