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夏日轻松享受——简单易做的夏季美食合集!

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番茄

味美价廉,含丰富维他命C,是蕃茄的4倍,所含番茄红素及胡萝卜素,可维护人体健康,维生素B群及肝解毒,使皮肤保持活力。番茄可清热解毒,有助促进消化,并对防治动脉硬化、高血压等都有一定作用。

辣椒

辣味强烈,提神醒脑,增进食欲,对降低血压有一定效果,并可保护心血管。辣椒中维生素C含量非常丰富,因此是美容的好食物。

菜花

含有丰富的维生素K,能增强骨胶原的生物合成,促进骨骼生长,防止骨质疏松症。它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等,还有大量纤维素,是一种营养价值很高的蔬菜。

绿豆

利尿除湿,有解暑、止渴、利尿的功效。煮绿豆汤的时候加一点白糖,祛暑,解渴,又利尿。

黄瓜

性凉,味甘甜,具有除热、解毒的功效。黄瓜含有大量的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型高血压、脂肪肝者多吃黄瓜有好处。

胡萝卜

味甘,性平,有健脾和胃、利大小便、清肠排毒的功效。含有丰富的胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,能明目养神,增强免疫功能,防治呼吸道疾病。

豆腐

性平,味甘咸,具有益气和中、生津润燥、清热解毒之功效。豆腐性味甘凉,含有丰富的植物蛋白,还有人体所必需的各种氨基酸。

冬瓜

有清热、解暑、消肿之功效。冬瓜富含维生素C,有消暑、消肿、清热解毒、生津、解毒之功效。冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,可使尿量减少。

黄瓜味甘,性寒,有清热、解渴、利小便和解毒的功效。黄瓜的瓜瓤中,含有一种纤维素,可加速肠道腐败物质的排泄,促进人体肠道内腐败物质的排出,故有减肥功效。

6种让肌肤变白的食物

柠檬

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。用柠檬泡茶,有助于减少黑色素沉积,起到美白的效果。

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