大河虾的做法大全：口感鲜美，满足你的味蕾！

大河虾的做法大全:口感鲜美,满足你的味蕾!

方法一:青椒虾的做法

1、青椒洗净、去籽、切成丝。锅中放油,放入青椒煸炒,然后放入虾翻炒。然后加入青椒,煸炒至虾呈翠绿色即可。

方法二:无葱姜蒜、白糖和老抽,按口味选择。

方法三:蚝油黑胡椒,鸡蛋清,料酒,盐,酱油。

方法四:小龙虾

1、青椒洗干净后去籽,改刀切成片,小龙虾放入盐,料酒,黑胡椒,蛋清,盐,酱油腌制,小龙虾入锅,翻炒。加入一碗水,放入适量的蚝油,再加入少许盐和烧开后,加入适量的白糖。将小龙虾放入,再加点蚝油,撒上一点盐。炒两分钟,就可以出锅了。

方法五:炒小龙虾的做法

1、小龙虾洗净,切成小段。热锅入油,放入小龙虾,炸至外皮微黄,捞起备用。起锅,放入适量油,放入蒜末爆香,放入小龙虾。放入盐、料酒、生抽、糖、炒至小龙虾上色。

5、加入适量清水,水开后,倒入炸好的小龙虾,加入葱,炒两分钟,放入香菜,出锅即可。

小龙虾是很多人都喜欢吃的一种食物,而且,小龙虾的肉质比较嫩,吃起来味道也比较鲜美,所以很受大家的喜欢。那么小龙虾怎么做好吃呢?下面就为大家介绍三种小龙虾的做法。

(一)红烧小龙虾

原料:小龙虾、干辣椒、葱、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮、生抽、老抽、盐、糖、醋、水淀粉

做法:

1、小龙虾用流动水冲洗干净,葱姜蒜切碎,干辣椒切段。锅中倒油,放入花椒、八角、桂皮、生姜,大火将其炒出香味。然后将焯过水的小龙虾倒入锅中,加入适量酱油、醋、少许糖、盐、醋翻炒均匀。大火翻炒均匀,随后加入适量开水,水量没过小龙虾表面即可。

5、将水淀粉倒入锅中,大火收汁,然后加入适量盐、醋调味,出锅即可。