奇妙的变幻魔术!将米打成米浆,亲手制作自家新鲜香软的米糕!米浆直接搅拌成米浆,再添加米糊,煮熟即可!米浆还是美容佳品,与新米浆一起煮后使用,可帮助清洁皮肤,美白,抗衰老,美白去皱,强身健体。
米浆怎么做
方法一:
1、取适量米浆,用凉水直接调匀。(一定要冷却才可以调)
2、然后放入电压力锅,加适量清水和冰糖煮熟即可。(注意水要加够,要不然米浆会很黏,要不凝固的就不好成型了)
3、煮熟后的米浆即可。(我用了电压力锅)
4、用锅铲把煮好的米浆从电压力锅里铲起,边倒边搅拌,直到米浆与水充分分离。(用锅铲把米浆从电压力锅里铲起边搅拌)
5、将锅中倒入清水,水要慢慢的加,慢慢的煮。(如果锅上有米皮可以用小勺压下)
6、把煮好的米浆倒入碗中,有米皮的地方再撒上少许白糖,可以使米浆更加洁白。(可以加少许色拉油,但是我一般都不加)
7、在碗中放入适量米浆。(可以根据自己的口味加入适量的白糖,我就没加了)
8、在碗中放入适量冰糖。(冰糖的作用:可以使煮好的米浆更加粘,更容易搅拌)
9、把碗中的米浆倒入装有开水的碗中,搅拌均匀。(根据自己的口味加入适量的白糖,冰糖的作用:可以使米浆更加洁白,更容易搅拌)
10、加入适量的温开水,一定要没过米浆。(如果是高压锅的话,时间可以更长一些)
11、把水烧开后关火。(因为米浆里面有很多煮熟的小颗粒,不需要太久)
12、把碗中的米浆倒入锅中。
13、盖上盖子,中小火煮。(不要打开盖子,那样米浆容易沉淀)
14、煮至锅中的水份收到一半,就可以关火了。(不用打开盖子,那样米浆容易沉淀)
15、关火后,不要打开盖子,让其自然冷却。(以免煮的米浆出现糊锅)
16、成品图。(现在是天气热的时候,大米香喷喷的米浆,如果不喜欢这种口感,也可以用凉水泡米浆的方法)
八宝米糊(营养价值:特别适宜营养不良的儿童和老人食用)
所需食材:米,黑米,香米,水,糖
制作方法:
1、首先将黑米用清水洗干净后,放在凉水中浸泡一夜。