奶香紫薯球：美味甜点，色香俱佳的健康选择！

奶香紫薯球:美味甜点,色香俱佳的健康选择!

紫薯具有预防便秘,预防肠道疾病,延缓衰老,抗癌,防癌,补钙,增强免疫力的功效。紫薯是很好的保健食品,可以补充人体所需要的营养,有利于身体健康,具有滋补作用。紫薯中富含维生素、铁、钾等营养物质,具有防治缺铁性贫血,增强免疫力等功效。而且在紫薯球当中还含有丰富的维生素A和花青素,具有美容养颜、改善肤色的功效。

材料

紫薯球200公克,炼乳少许,细砂糖20公克,低筋面粉100公克

做法

1.将紫薯球和炼乳用小火隔水加热至充分溶化。

2.加入所有材料拌匀即可。

紫薯球就是一道美味的甜点,紫薯富含花青素,有美白肌肤、抗氧化、防衰老等功效。制作方法简单,我们自己在家里也可以制作。下面我们就来看看制作紫薯球的一些技巧。

一、紫薯球的做法一

1、紫薯和白糖在微波炉中加热一分钟。倒出。用勺子挖出紫薯球,在紫薯球表面刷一层蜂蜜。洒上一层面粉。入微波炉中加热2分钟。

二、紫薯球的做法二

1、紫薯洗净,切成小块,放入蒸锅中,蒸熟。用筛网过滤掉紫薯泥。紫薯倒入锅中,加糖煮熟,煮熟的紫薯球放凉备用。将煮熟的紫薯球放到保鲜盒中,晾干。晾干后的紫薯球按同样的方法准备好所需要的材料。

6、花生、白芝麻分别炒香。

7、花生和白芝麻一起炒熟,晾凉后加入芝麻。

8、搅拌均匀即可。

三、紫薯球的做法三

1、准备材料。准备紫薯、糯米粉、红薯。紫薯清洗干净去皮,切成小块,放入蒸锅蒸熟。蒸熟后的紫薯球放凉。加入糯米粉,用糯米粉和紫薯面团搅拌均匀。

6、将紫薯面团搓成小剂子,压成紫薯球。

7、将小剂子揉成小圆球。

8、将小圆球放入蒸锅中,水开后转中小火蒸15分钟即可。

四、紫薯球的做法四

1、糯米、红薯洗净。蒸熟后的紫薯球放凉。将红薯泥加入白糖。搅拌均匀。加入糯米粉和紫薯面团搅拌均匀。