如何轻松制作美味干炸腰花？学习这个简单做法，让你瞬间成为厨艺高手！

如何轻松制作美味干炸腰花?学习这个简单做法,让你瞬间成为厨艺高手!

一、干炸腰花

材料

主料:猪腰子400克,青豆100克,

调料:酱油、料酒、白糖、食用油

做法

1.猪腰子洗净切成小薄片,再入锅加水、料酒,用中火将其煮熟。

2.青豆去根、籽,切成3厘米长的段,在凉水中浸泡10分钟,捞出沥干水。

3.炒锅中倒入油,油热后放入蒜末,炒出香味后,放入猪腰子,加酱油、料酒、白糖、孜然粉,炒熟。

4.锅中倒入油,油热后放入青豆、酱油、孜然粉,炒熟即可。

小诀窍

1.猪腰子的腹部有臊气,焯时一定要把腰花焯透,以防止其成腥。

2.炒腰花的时候,不要用大火快炒,要用小火慢炒。

猪腰子怎么做才好吃

1、炒腰花的制作方法

猪腰子500克,青椒100克,生抽、香醋、老抽、糖、香油、盐各适量。

2、炒腰花的做法步骤

猪腰洗净,去掉内皮,切成两半,斜切成两半。把腰花用沸水焯一下,变色后捞出来,然后再用生抽、老抽、糖、香油、香醋和盐腌一下。青椒洗净切块,葱切成葱花。

3、炒腰花的做法

锅中倒油烧热,倒入腰花,迅速用筷子翻炒,并加入适量的盐。待腰花变成白色,再淋入少许的水,继续炒至腰花变成金黄,出锅,盛盘即可。

猪腰子怎么吃好吃

猪腰子中含有丰富的蛋白质,对于强健腰部肌肉有很好的作用。吃猪腰子能补充一些蛋白质,在炒腰花时加入盐和酱油,能使得猪腰子的味道更加鲜美,更好地保持住猪腰子的美味。

猪腰子的做法大全

1、腰子黑木耳汤

食材:猪腰子300克、黑木耳30克、油适量、盐适量、葱姜适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量、高汤适量。