完美呵护咳嗽，轻松掌握川贝母炖雪梨的正确做法

完美呵护咳嗽,轻松掌握川贝母炖雪梨的正确做法 ?川贝母炖雪梨是一个很好的食疗偏方,对于咳嗽有痰的人有很好的缓解作用。

川贝母炖雪梨的正确做法

一、川贝母炖雪梨的做法

1、把梨洗净,切块,川贝砸碎。

2、将川贝母研成粉末状。

3、把雪梨块和冰糖一起放入碗中。

4、隔水蒸炖10-15分钟。

5、晾至温热时加入蜂蜜即可食用。

二、川贝母炖雪梨的功效

梨子有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。川贝母有润肺、化痰、养阴清热的功效。如果在饮食方面可适量食用,对于咳嗽痰多、咽喉肿痛、热病伤阴、口渴等情况有一定的缓解作用。

川贝母的药理,可是药用,价值很高,具有润肺、止咳、祛痰的作用。因此,在咳嗽多、咽痛、痰黄等症方面有很好的作用,川贝母炖雪梨具有很好的滋阴润肺、化痰止咳的功效。川贝母还可以生吃,它的炮制方法也很多。

1、挑选雪梨的时候,可以看梨身是否完整,如果整只梨很完整,颜色也非常雪白,而且捏起来较硬,那么它的“沙瓤”也是清澈透亮的。

2、选择梨的时候,可以把梨切成两半,里面的“沙瓤”,千万不要切掉,要保持其完整的那种形状,不要伤到其他的部分,因为这个梨的水分太多了。

3、如果梨里面还有硬块,那么我们要注意了,这个梨必须要选择那种没有破皮,没有伤到里面的“沙瓤”,而且表面完好无损,这个梨的味道和口感是最佳的。

4、如果梨子是切开了的,那么我们也是可以用勺挖的,因为这样吃起来会比较方便。

川贝母煮水喝的功效

治干咳

川贝母是一种有名的药材,具有清热润肺、止咳化痰的功效。因为川贝母对于干咳少痰、肺阴虚所导致的咳嗽有一定的疗效,故而很多人用来炖排骨喝。

润肺止咳

川贝母入肺、心经,能够清热化痰、润肺止咳,适合风热或肺燥引起的咳嗽、少痰、咽痛、口渴等症。

川贝母的食用方法

川贝母煮水对于干咳、无痰、痰少而黏的患者,特别是对于咳嗽是有一定疗效的,适合于咽炎、气管炎、上呼吸道感染等病。