完美小笼包的秘密揭晓：揭示小笼包蒸制时间的正确要领！

完美小笼包的秘密揭晓:揭示小笼包蒸制时间的正确要领!

方法/步骤

馒头里放两片姜,下面放一些葱花。把馒头拿出来放在笼屉里蒸。这个时候,馒头就能熟了,一般一两分钟就可以了。馒头和锅里放一两个鸡蛋,煎鸡蛋。锅里放点油,油烧热以后,把蒸馒头的碗放进去,然后把鸡蛋液倒进锅里煎一下。

在馒头和鸡蛋液煎到最后金黄色,撒上葱花,就可以出锅了。

小笼包的做法

1、凉水放馒头放锅里蒸。用屉布或者保鲜膜包着馒头,再放入蒸锅,蒸8分钟。

3、取出蒸好的馒头,如果喜欢吃软一点的馒头,可以将蒸馒头时放凉的酵母加到发面里,每天揉一下面团,直到揉到面团光滑。

4、馒头放入盘中,蒸20分钟即可。

蒸馒头的做法

做法一

食材:馒头、油、盐、糖、葱、生抽、生粉

做法:

1、馒头切片后,在上面涂抹一层油,在撒上盐和糖,然后上锅蒸。馒头蒸熟后,开盖,趁热剥下馒头表面上的油。然后放入盘中,用生抽、生粉、糖、葱拌匀。再加上生抽、香油和辣椒油拌匀即可。

做法二

食材:馒头、油、盐、生抽、面粉、葱花、白糖

1、酵母放盆中,加入温水和面,揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。将发酵好的面团揉搓,揉至面团光滑,然后把面团分成大小均匀的剂子,揉圆。

3、在剂子上涂油,然后在撒上少许盐,用手掌压扁。

4、将揉好的馒头放入蒸锅中,盖上锅盖,二次发酵20分钟,冷水上锅,大火蒸十五分钟。

5、馒头蒸熟后,取出蒸好的馒头,浇上葱花,这样一份营养健康又好吃的馒头就出炉了。

做法三

食材:主料:500g面粉、4g酵母、6g白糖

辅料:适量油、适量盐

1.准备好材料。

2.准备好所需要的材料。

3.酵母用温水融化,加入面粉中,再加入白糖和油搅拌成絮状。

4.揉成光滑面团,放温暖处发酵。

5.发酵好的面团揉搓,然后把面团分成大小均匀的剂子,揉成光滑面团。

6.在剂子上涂上油,然后在撒上少许盐,用手掌压扁。