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家常做法 手把手教你制作美味的盐焗核桃仁
第一步:将核桃仁去壳备用。
第二步:把它切成小块。
第三步:往锅里加一些食用油,油热以后就将它放到锅里。
第四步:小火,不断地翻炒。
第五步:一定要让核桃仁均匀的受热。
第六步:大概十分钟后就会变成黄色。
第七步:再继续翻炒,翻炒5分钟左右就可以出锅了。
第八步:自己再加热一下。
所有的食材,还有一些香油,搅拌均匀之后就可以盛出来食用了。
核桃仁营养价值
1、核桃仁中含有丰富的不饱和脂肪酸,经常吃可以有效的预防动脉硬化、冠心病、脑血栓等心血管疾病。
2、核桃仁含有丰富的维生素E和锌,经常吃可以使皮肤变得更加的红润有光泽。
3、核桃仁含有丰富的优质蛋白质,它不仅能够帮助促进组织再生,还可以增强脑功能,预防心脑血管疾病,同时还能预防骨质疏松等。
4、核桃仁中含有维生素B1,经常吃可以防止精神疲倦,增强记忆力,可以有效的防止脱发,并且还可以有效的预防贫血。
5、核桃仁中含有的大量的脂肪,经常吃核桃仁可以增强身体的免疫力,增强机体的抗病能力。
6、核桃仁中含有丰富的维生素B6,经常吃可以预防妊娠期间出现的不安,并且还能有效的预防妊娠高血压。
核桃仁的食用方法
1、取核桃仁500克,放冰糖500克,捣烂,加饴糖150克,拌匀,放于干净的铝锅内(不要用铁锅),旺火煮沸10分钟,冷却后用勺压成核桃泥,待用。
2、将炒锅置大火上,放入熟核桃仁,加饴糖500克,炒成小块后,撒入芝麻少许,用勺压碎,即可食用。
3、每天吃两瓣,连吃半月为一个疗程。
4、一斤核桃仁(可换成即食核桃仁),一般不超过三两。可于饭后食用,补益过多,且热量较高,不容易导致上火。
5、核桃仁中含有丰富的维生素B2和E,可改善身体细胞的新陈代谢,有助于增强机体的免疫功能和头发的生长。
吃核桃仁的好处
1、核桃仁性温、味甘,归肺、大肠经,有润肠通便、温肺定喘、润肤乌发、聪耳明目、助听固肾、养胃助纳、润肠通便、泽肌肤、通润血脉、固涩止泄的功效,适合于肾虚、尿路结石、气喘、腰膝酸软、须发早白、大便燥结等病人食用。
