家常做法 简单又美味！教你如何制作糖山药的做法

家常做法 简单又美味!教你如何制作糖山药的做法

1、原料:山药1根、五花肉200克、生抽5克、料酒5克、盐3克、姜丝5克、葱2段、红辣椒5克、植物油30克。

2、五花肉、生抽、料酒、盐、姜丝、红辣椒切丝。

3、山药去皮洗净,切成小丁,大火烧开锅里的水,加入山药丁焯水。

4、五花肉炒熟,肉里面放酱油、料酒、盐、葱段、姜片、五花肉。

5、烧开后放入山药丁,煸炒一下。

6、煸炒一会儿后加入生抽和红辣椒,改中小火,慢炖煮20分钟。

7、加入红辣椒,继续炖煮。

8、最后再放少许盐,搅拌均匀。

9、加入些许葱花即可出锅了。