家常好味！尝一口香辣炸鸡翅的家常做法！美味又简单！

家常好味!尝一口香辣炸鸡翅的家常做法!美味又简单!不仅能吃,还能为家人朋友强身健体,是很好的家常菜!下面就来一起学习一下它的做法吧!

用料

鸡翅(4个)

香菜、葱、蒜、酱油、鸡精、料酒、蚝油、姜、生粉、花生油、

做法

1.鸡翅用料酒、生粉、鸡精、蚝油腌一下,

2.锅烧热后放油,油要稍微多点,(要用小火)放入鸡翅,煎至两面金黄,就可以出锅了

3.热锅放油,放葱蒜姜蒜爆香,放干红辣椒,放炸好的鸡翅,翻炒

4.放点蚝油、生抽、鸡精调味

5.出锅

窍门

腌料是重要的,比如我们平时凉拌的酱油,大概多少就加多少,如果是自己吃就不要多放,盐和糖都放了就不会有腥味了,喜欢吃辣的可以多放点辣椒。

鸡翅的营养价值

鸡翅中含有丰富的胶原蛋白,其含量可与熊掌媲美,对于身体瘦弱,皮肤粗糙的人来说,是十分理想的食品。

鸡翅的家常做法

鸡翅中的胶原蛋白是很丰富的,鸡翅中还含有丰富的维生素A,可以保护我们的视力,促进我们的身体的发育,对我们的皮肤都是非常好的,所以我们可以多吃鸡翅哦。

鸡翅中的维生素A含量也是很丰富的,对我们的身体都是很好的,对于我们的身体来说,也是很好的。

鸡翅的家常做法,红烧鸡翅

主料:鸡翅500克

辅料:青椒30克,胡萝卜30克,木耳(水发)30克

调料:植物油20克,盐3克,姜5克,大葱5克,白砂糖3克,味精2克

做法:

1.鸡翅中斩去头、翅尖,切成两半,放入碗中,用姜、葱、绍酒、精味精、白酱油、水淀粉、胡椒粉腌渍;

2.青、红椒去蒂、籽,切成小块;

3.木耳水泡发,去蒂摘成小朵;

4.炒锅注油烧热,放入鸡翅煎至金黄色,放入姜、葱煸香,加酱油、水、木耳、味精,用中火煮片刻,用水淀粉勾芡,淋上麻油即成。