家常好牛骨头 香气四溢，必吃的牛骨头做法大全！

家常好牛骨头 香气四溢,必吃的牛骨头做法大全!今天就为大家分享一份美味的家常好牛骨头做法,想要学习的朋友可以看看哦!

1、先把牛骨头在开水里焯水备用,把葱切成葱花备用,牛骨头过水(就是把骨头切成小段,放到开水里焯一下去腥味),之后锅里放水,放进姜片和葱段,放入调料,大火烧开,转小火炖至水烧开后,用勺子把汤里的浮沫撇干净,再用小火炖制一个小时左右。

2、把捞出来的牛骨头和汤倒掉,牛骨头煮至沸水变白后,再放入牛肉块,大火煮开,小火炖一个小时左右,放入盐和味精,起锅即可。