家常料理：简单易学的鸡胸肉做法大揭秘！

家常料理:简单易学的鸡胸肉做法大揭秘!准备材料。鸡胸肉、香菇、青椒、姜、葱、香菜、酱油、五香粉、水淀粉。鸡胸肉切片,放入碗中,加入2勺酱油、适量5克五香粉、适量的水淀粉。加适量的葱、姜、香菜、油、适量的水淀粉。调成汁水。香菇洗净切小块,青椒洗净切块,姜洗净切丝,葱洗净切碎,蒜剁成茸,香菜切碎。烧热油,放入姜丝、蒜末爆香。

7、然后倒入切好的鸡胸肉翻炒,同时放入酱油、五香粉、水淀粉,使其均匀上浆。

8、锅中加入适量的水,大火烧开,然后改小火炖煮。

9、煮至熟透后,将香菇加入,继续煮一会。

10、放鸡精即可出锅。青椒炒鸡胸

食材:鸡胸肉适量、青椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、淀粉适量、食用油适量。鸡胸肉切成大块,青椒去蒂去籽洗净切块,姜洗净切丝,蒜洗净切沫。炒锅里放适量的油,油热后放入姜丝、蒜沫爆香。倒入鸡胸肉翻炒,加入适量的酱油、糖、水淀粉,使其均匀上浆。锅中再加入适量的水,大火烧开后,改小火炖煮。煮至熟透后,将青椒加入,继续煮一会。放适量的鸡精,即可出锅。蒜炒鸡丁

食材:鸡脯肉适量、蒜适量、红椒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、植物油适量、淀粉适量、料酒适量、水淀粉适量。鸡胸肉洗净后切成小丁,放入碗中,用淀粉、生抽、油、水淀粉腌制十分钟左右。红椒洗净切丁。蒜切片,姜切末,香菜洗净切末。锅里倒入适量的油,油热后放入姜末、蒜片爆香。倒入鸡丁翻炒,加入适量的料酒。最后加入剁椒和香菜翻炒均匀即可。