家常熬羊肉汤 传统美味，鲜香爽口，快来学做吧！

家常熬羊肉汤 传统美味,鲜香爽口,快来学做吧!

主料:羊肋条肉300克,草果5个,桂皮1小块,香叶4片,花椒适量,茴香籽适量,老抽适量,盐适量,葱适量。

做法步骤:

1.将羊肉清洗干净,去皮去腥味,在切成小块。

2.锅中放入清水,然后把肉放入锅中,再把草果,桂皮,香叶,花椒,茴香籽,老抽,盐放入锅中,再加入适量的清水,大火煮开,然后转成小火煮1小时。

3.炖好的羊肉放入碗中,然后加入适量的葱花,拌匀,即可食用。

羊肉汤的营养价值

羊肉汤里面含有丰富的蛋白质,同时还含有很多微量元素,其中维生素A、维生素C的含量非常丰富,能促进皮肤细胞再生,防止皮肤出现干燥,能起到美容养颜的作用,另外还能预防皮肤衰老,对于一些老年性疾病,或者是身体虚弱的人,是非常适合食用的。

羊肉汤中的钙元素以及锌元素含量非常丰富,是人体必须的营养元素,是非常容易吸收的,而且还能起到温肾壮阳的功效,是一种不错的补肾壮阳的食品,因此可以适量的吃一些。

羊肉汤对身体的好处也是非常多的,具有补肾壮阳的功效,对于肾虚和阳痿等男性疾病有很好的辅助治疗效果,男性肾虚可以多吃一些羊肉,能起到补肾壮阳的作用。男性如果出现了肾虚或者是阳痿的现象,吃羊肉的时候可以搭配一些一些补肾的食物,可以多吃一些牛肉。

羊肉汤虽然营养价值很高,但是也不能够吃得太多,因为羊肉属于一种热性的食物,如果吃得过多,是会导致上火的现象,羊肉属于热性的食物,所以吃得过多会引起上火的现象,另外,羊肉虽然营养价值高,但是也不能够吃得过多,吃得过多是会导致发胖的现象。

喝汤补肾

冬瓜汤

材料:冬瓜600克,排骨200克,火腿50克,盐2克,味精1克,香油3克,淀粉4克,高汤300克。

做法:冬瓜去皮,切成粗块,排骨洗净,剁成小块,放入锅内,加水适量,用旺火烧沸后,撇净浮沫,加适量精盐,转用小火慢炖至排骨、冬瓜熟烂,再加葱、姜、味精、香油即成。

功效:冬瓜有清热利湿的功效,在夏日中食用有消暑利湿的功效,是非常适合夏天食用的。

炖牛肉

材料:牛肉200克,冬瓜300克,香油2克,味精2克,盐3克,高汤350克。