家政服务网
家常简单电饭煲 轻松煮出美味皮蛋瘦肉粥,让你回味无穷!今天生活妙招网小编就来分享一种简单做的煮皮蛋瘦肉粥的做法,一起来学习一下吧!
一、食材:大米100g、猪瘦肉适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、小葱适量。
二、制作步骤:
1.准备食材。
2.猪瘦肉洗净切小丁。
3.大米淘洗干净后放入电饭锅里,加入适量的水。
4.然后按照粥的按键开始煮。
5.等米粒快熟时,放入姜末,加入少量的盐。
6.切好的肉丁继续按下煮饭键。
7.熟后,倒入切好的皮蛋丁。
8.继续按下煮饭键,等粥煮好,放少许的鸡精提味,盛出。
三、健康小贴士:
1、在用电饭煲煮皮蛋瘦肉粥时,在锅内放入大量的水,煮出来的粥米比较稀。
2、在煮粥的同时,尽量把皮蛋去掉。
3、剥壳后,在肉丁里加入少许的盐,是为了把肉丁更好的入味。
4、只要有适量的肉丁,放入电饭煲煮粥,就能把粥煮得香浓、润泽。
四、营养价值
1.肉中含有人体必需的多种氨基酸,营养丰富。蛋白质的含量比牛肉高4倍。
2.肉中含有大量的铁元素,对缺铁性贫血有一定辅助治疗作用。
3.肉皮中含有大量的胶原蛋白,可以减缓机体衰老,促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑。
5.肉皮中含有大量的钙,可促进骨骼和牙齿的发育,防止老年人骨质疏松。
6.肉皮含有丰富的胶原蛋白,可促进血液循环,改善皮肤组织,使其保持弹性,延缓皮肤衰老。
7.肉皮中含有大量的维生素A,可以保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。
8.肉皮中含有较多的胶原蛋白,可以补充皮肤所需要的营养,使皮肤更加光滑,富有弹性。
五、食用须知
肉皮味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有益气、利水、补虚、和血、强筋、壮骨等功效;
有美容作用,能使皮肤补充充足的营养,保持湿润状态,防止皮肤干裂,延缓皮肤衰老;
治疗皮肤疾病,促进毛发生长;
促进血液循环,改善头部的血液循环;
治疗脾胃虚弱、气血不足、体虚浮肿、头晕目眩、眼花等症;
提供营养,增强免疫力,防止衰老。
