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这道家常红烧青占鱼,营养价值很高,做起来也是很简单的,但是要将青占鱼做的美味,相信大家都会很难,对于这道家常红烧青占鱼,你是不是也很想尝一尝呢?那就赶紧行动吧,为家人准备好美食,一起来看看。
食材:青占鱼、大蒜、干辣椒、酱油、白糖、味精、料酒。
1、首先准备好大蒜、干辣椒、酱油、白糖、味精、料酒。把鱼切成薄片,把干辣椒切成小段,把蒜切片。锅中倒油,然后放几粒葱、干辣椒爆香。
4、接着放一些老抽、生抽、料酒、白砂糖、味精。
5、把鱼放入锅中,同时放一些糖,待炒均匀之后就可以上桌了。
家常红烧青占鱼,而且大家做起来也是很简单的,关键是对于青占鱼的做法,还是有一定的讲究的,所以一定要掌握好火候,注意不要让青占鱼太过烧制,而且烧制时间过长,还容易使鱼变得发黄。
吃青占鱼的好处
1、补充营养
青占鱼的营养价值丰富,含有丰富的维生素、氨基酸以及蛋白质等多种营养物质,适量的食用可以补充人体所需营养物质,对人体有诸多好处。美容养颜
吃青占鱼可以美容养颜,因为青占鱼里面含有丰富的维生素E和维生素A,可以起到滋养皮肤、延缓皮肤衰老的作用,还可以起到保护心血管的作用。提高免疫力
青占鱼的营养价值非常丰富,里面含有丰富的不饱和脂肪酸,以及多种微量元素和矿物质,这些都是人体必需的营养物质,可以起到促进免疫力的作用。
4、调节血脂
青占鱼还可以调节血脂,因为青占鱼里面含有的不饱和脂肪酸,可以起到降低血液中胆固醇含量的作用,对人体有许多好处。
吃青占鱼的禁忌
1、贫血的人
青占鱼中含有较多的铁元素,对于贫血的人是很有益处的,但是不要食用过多,否则会对人体有不利的影响。痰湿体质的人
青占鱼虽然里面含有的不饱和脂肪酸比较多,但是胆固醇含量比较少,所以食用过多可能会加重病情,所以痰湿体质的人要少吃。患有哮喘的人
青占鱼有通便的功效,如果患有哮喘的人是不宜食用的,否则会加重哮喘病情。
