家常美食 甜椒炒肉的做法,教你如何简单又美味地做一道家常菜。
1、先把甜椒冼净,洗好的甜椒柄摘掉。
2、洗好的甜椒,放进剁椒机,把剁椒剁细,倒进肉馅。
3、猪肉切成大小合适的肉片。
4、切好的肉片,我偷懒用了一个方法来腌肉,待肉片完全被肉腌上。
5、热锅,油烧热后,倒入肉片煸炒,炒到肉片表面变白,然后将肉扒到锅的一边。
6、放辣椒,葱段,和少量的盐,翻炒几下。
7、把炒好的肉片倒入锅中,撒少量的鸡精,出锅前,撒上蒜末,提味儿,装盘。
8、成品图。
一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的甜椒炒肉,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。