家常美食 简单清蒸鱼，健康又美味！

家常美食 简单清蒸鱼,健康又美味! 根据了解,它可以清蒸,煎,炖,清炖,清蒸都很简单,要想吃的放心,大家不妨尝试一下。

清蒸鱼的做法:

1、先将鱼收拾干净,从鱼的背部切开,从鱼的背面的鱼骨和鳍剁掉,注意,不要切断,鱼骨切块。把鱼处理好,放在一个盆里,加入适量的盐,黄酒,味精,胡椒粉,蒸鱼豉油等调味品腌制,15分钟左右。将蒸锅加水烧开,放入腌制好的鱼,加入姜片,葱段和干辣椒,大火蒸十分钟。等鱼蒸熟后,加入香菜,鱼蒸好后,撒上葱段。

方法二:

1、将鱼洗净,将鱼切成两段,用刀将鱼脊骨剁成小块。将鱼放入碗中,加入适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜、生抽、香油等调匀。将腌制好的鱼放在蒸笼里,鱼上铺上葱段,把调好的酱汁均匀的浇在鱼身上。将蒸锅烧开,然后把水烧开,然后将蒸笼放在锅中,

5、蒸好后,取出撒上葱末即可。

方法三:

1、将葱切成末,将生姜切成片,大蒜拍碎,然后将生姜片、大蒜片、葱白段放在碗里备用。将腌好的鱼放在蒸笼里,在鱼上放一些葱末,最后放上蒜末。将锅烧开,然后将调好的料汁均匀的浇在鱼身上。将蒸锅烧开,然后把蒸锅放在锅中,

方法四:

1、将鱼清洗干净,放在蒸笼里,在鱼上摆上姜片,葱段,大蒜片,倒入酱汁。将蒸锅放在锅中,烧开后将蒸笼放在锅中,蒸好后取出,在鱼上摆上姜片,葱段,蒜片,倒入酱汁,放入蒸鱼豉油。将蒸鱼豉油均匀的浇在鱼身上。

方法五:

1、将鱼洗干净,切成大块,放在盘中备用。将姜切成片状,大蒜拍碎,葱白段放在碗里备用。在锅中放入适量的油,油热后放入姜、大蒜爆香。接着放入酱油、辣椒、花椒、料酒等调料。

5、在加入适量的水煮开。