家常鱼的简易做法，快速上桌！

家常鱼的简易做法,快速上桌!

原料:草鱼、盐、料酒、味精、植物油、鸡蛋。

做法:

1.草鱼切块,加入盐、料酒、味精腌制30分钟。

2.将鸡蛋打入碗中,加少许盐和料酒,搅拌均匀。

3.将草鱼中放些许面粉拌匀。

4.锅中放植物油,放入鱼块煎。

5.两面金黄后,倒入蛋液,加少许盐、味精、少许鸡精,用铲子翻面。

6.出锅装盘。

鱼的制作提示:

1.鱼刺比较少,比较适合运动量小的人。

2.鱼的胆固醇比较高,所以患有心脏病、血脂异常者最好少吃。