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家庭必备!超下饭又省钱的家常菜大全!
6、电饭锅电饭锅蒸鱼
材料:大米、鲤鱼、姜、葱、香菜、胡椒粉。
做法:
1、洗米:把米洗干净,然后装入电饭锅内,加水,大米也放进去。
2、炖鱼:往锅里倒入适量的油,加入姜片、葱段、香菜和胡椒粉。
3、然后放入洗净的鱼,盖上盖子,用文火慢慢炖至三分钟。
4、再把鱼从电饭锅里捞出来,用冷水冲凉,然后去掉一层蛋清,在把水倒出来。
5、热锅凉油,待油热后,放入姜片,葱段爆香,倒入鱼,把米放进锅里,然后再加适量的水。
6、最后放入香菜和胡椒粉,然后用文火慢慢的炖,直到米软烂。
