尝鲜百变！白玉菇做法大揭秘，让你的菜肴更加美味！

尝鲜百变!白玉菇做法大揭秘,让你的菜肴更加美味!白玉菇的做法大揭秘!

红烧肉

主料:五花肉500g、白萝卜半根、干香菇两朵、木耳一朵

辅料:生抽、料酒、鸡精、香油、蒜末

做法:

1、五花肉剁成碎,放入一个大碗中。放入葱姜末、生抽、料酒、鸡精、香油。搅拌均匀,待用。

4、木耳泡发,洗净撕成小朵。

5、锅中放入适量清水,放入适量油。

6、将葱姜末放入锅中,水开后放入木耳焯水。

7、将焯好水的木耳盛入碗中。

8、将切好的五花肉碎倒入锅中,然后放入适量的生抽、料酒。

9、加入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开,转小火慢炖至八成熟。

10、将切好的香菇和木耳一起倒入锅中,最后撒入蒜末,淋入香油,美味的五花肉炖萝卜就完成了。

适合哪些人吃

1、一般人群均可食用,体质偏虚寒、胃寒的人、哮喘、支气管炎症、寒湿痹痛者不宜食用。木耳不能与野鸡、野鸭同食,以防食物中毒;不宜与田螺同食,易引起痔疮出血;不可与野鸭同食,易中毒。患有出血性疾病、肝病、高血压、慢性支气管炎、大便溏薄者不宜食用。

4、小编建议,如果你在晚餐喜欢吃麻辣,又想吃清淡,那么就可以在晚上炖点五花肉,香菇炖黑木耳。

5、对于一些消化功能较弱,有慢性胃炎及十二指肠溃疡的人,不要多吃。

温馨提示:建议炖的时间不要过长,尽量不要超过半小时,否则会影响消化吸收。

炖木耳的功效

1、提高免疫力

木耳中含有丰富的蛋白质,木耳多糖和维生素,因此可以提高人体免疫力,增加白血球的吞噬功能,还能抑制多种病菌的生长,因此可以起到提高免疫力的作用。降脂降压

木耳中含有一种叫磷脂的物质,能够减少血管壁上胆固醇的沉淀,从而降低血压,使血压保持稳定状态。补血活血

木耳中含有丰富的铁元素,能够帮助补血活血,能够治疗缺铁性贫血,还能够补血活血。