山药泥大全！10道家常菜做法分享，健康美味快上桌！

山药泥大全!10道家常菜做法分享,健康美味快上桌!

山药泥大全

材料

主料:山药泥250克,南瓜泥200克,胡萝卜泥200克

辅料:牛奶50克

调料:盐3克

做法

1.将南瓜和胡萝卜分别去皮切块蒸熟,蒸熟后捣成泥状。

2.将山药泥和南瓜泥混合,放入适量牛奶和盐拌匀即可。

营养功效

山药泥大全(糊糊)是健康食品,山药泥含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、胆固醇、多酚氧化酶等多种成分。中医认为,山药味甘、性平,入脾、肺、肾三经,能补脾胃、益肺肾、补虚嬴。南瓜含有丰富的果胶,能促进胃肠蠕动,帮助食物消化,有改善皮肤、美容养颜作用,还有一定的抗菌作用。

南瓜羹

南瓜,山药,红枣,白糖

1.将南瓜去皮去瓤后切成丁,红枣去核后洗净,白糖备好

2.将山药洗净后切成丁,红枣洗净后也切成丁

3.将切好的南瓜丁和红枣丁一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸,转小火熬煮30分钟,然后加入白糖,搅拌均匀后关火即可

滋阴养肾,益气补中,排毒养颜

清炒山药

山药,姜,盐,醋,生抽

1.将山药洗净,去皮后切成丁,姜切成片

2.锅内倒油,下入姜丝爆香

3.倒入山药,大火翻炒

4.山药炒至表面变透明后,加入适量盐、醋、生抽,炒匀即可

山药所含的胶质、微量元素、维生素、糖类、蛋白质、脂肪和氨基酸对人体有很好的滋补作用,非常适合病后虚弱人群。

莲子山药

山药,莲肉,干百合,枸杞

1.将干百合洗净后泡发1小时,莲子剥开去苦心

2.山药洗净,切成丁,放进锅内

3.然后把莲子、百合和适量的水放进锅内

4.再把泡好的枸杞子放进锅里,小火煲煮20分钟即可

山药的功效

1.提高免疫力

山药中的营养成分非常的丰富,除了含有淀粉、蛋白质、糖类之外,还含有一些独特的氨基酸,以及大量的微量元素,这些物质进入人体之后都能促进人体内免疫球蛋白的合成,也能提高人体免疫力,人们食用山药以后,不但能增强身体的抗疲劳能力,还能提高身体的抗病能力。