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年味十足!2022年过年菜盘点,必点必拍过年菜推荐!
【咕噜肉】
当年过年,一般首选有猪、鸡肉、排骨等荤素菜。虽然年味十足,但是也不要让各种动物身上的赘肉不停地爬。对于人体健康来说,最重要的还是要靠你个人的努力来达成。
推荐:这道菜做法简单,最重要的是猪肉的肥瘦搭配。肉要做的有嚼劲,而且放一点酱油和生抽,味道就会变得更加的可口。要注意的是要把大块的猪肉切得薄一点,这样也容易入味。肉片也要做的均匀一些,这样才会让肉片的味道更佳。
【煎炸卷饼】
年味十足!自己也能做的不错,煎炸卷饼又多了不少的香味,加上一个不放油的小饼,是新年更多年味的代表。
推荐:煎炸,这样就成了油炸卷饼了。无论是什么样的饼都会有嚼劲,肉饼也不会有肉饼的口感。
【爆炒脆皮冬瓜】
下市最受欢迎的就是脆皮冬瓜,还有炒着吃也不错。脆皮冬瓜吃起来也不油腻,下锅来的话更不容易粘锅。肉饼也是一样的,肉饼吃起来更香滑。而且也是年味十足!
【芋头炒四季豆】
年年味十足!我最喜欢的就是这样。芋头中的营养也是很丰富的,和四季豆搭配起来更是一道不错的下饭菜。
【清炒扁豆】
春节时节一家人围坐在一起吃,炖上一大碗水煮扁豆,看着又香又好吃,老妈特别喜欢吃!
【炒年糕】
虽然现在年年糕已经不用了,但是和年糕一起吃却是不错的。年糕里还有一些蔬菜和肉,和扁豆搭配起来更是好吃!
推荐:炒年糕
炒年糕是一道很好吃的菜,每次来炒年糕的时候,记得一定要下点油哦,炒年糕要不,很是下饭!
【咖喱炒年糕】
一只小小的年糕,味道香辣,上锅隔水大火炒,很是开胃。
【酱炒四季豆】
四季豆是一种很好的下饭菜,虽然老少皆宜,可是好的不好吃。
推荐:蒜蓉炒年糕
【酱炒年糕】
年糕是很好的下饭菜,长时间的话,也是让人意想不到的美食。但是一定要小心烫嘴,不小心烫到手或嘴,那就最好了。
