南瓜的9个不同做法让您惊喜连连！

南瓜的9个不同做法让您惊喜连连!南瓜是一种营养价值非常高的蔬菜,这种蔬菜中含有多种人体所需的营养元素,可以起到非常不错的保健作用,对于想要养生保健的人来说,更是非常不错的选择。

一、南瓜炖鸡

原料:

鸡半只,南瓜200g,姜,大葱,花椒,盐,酱油,料酒,冰糖,植物油。

做法:将南瓜去皮切块,大葱切段,姜切片,大葱切丝,蒜切片。鸡块冷水下锅,加花椒、料酒焯水,捞出沥干。锅中放少许油,放入葱姜煸香,再放入鸡块翻炒,然后加入适量的酱油和料酒翻炒均匀。

4、加入足量的开水,没过鸡块,加入适量的盐,大火烧开后转小火炖1小时左右。

5、炖至汤汁浓稠,南瓜入味后,放入适量的冰糖,转小火炖20分钟即可。

二、木瓜炖鱼

主料:鱼1条,木瓜1个,红枣3颗,生姜3片。鱼处理干净,切成大块。木瓜去籽切块,红枣洗净,生姜切片。鱼煎至两面微黄,倒入开水,没过鱼块,大火煮开后转小火煲1小时。汤煲好后,放入木瓜,红枣,生姜,盖盖,转小火煲20分钟即可。

三、乌鸡枸杞炖白鸽

主料:乌鸡半只,枸杞15克,红枣10颗,生姜3片。乌鸡处理干净,切块,放入开水中焯一下,去掉血水和异味。将乌鸡、枸杞、红枣和生姜放进砂锅,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煲1个小时。食用前加入适量的盐,即可食用。

四、杞子蒸白鸽

主料:杞子20克,生姜2片,白鸽一只。白鸽切块,放入沸水中焯一下,去除血污和异味。将杞子洗净,和白鸽一起放入砂锅,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煲1个小时。