卤肥肠多少钱一斤？价格实惠，美味可口！

卤肥肠多少钱一斤?价格实惠,美味可口!

卤肥肠的热量:143卡路里

营养成分:含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素D、B族维生素、维他命C、维生素E、维生素D、尼克酸等。

作法

用材:

猪大肠、香肠、小青豆、青豌豆、鸡精、老冰糖、八角、茴香、白芍、辣椒面、姜片、白芝麻、盐

卤肥肠的做法:

1、先把猪大肠清理干净,绰水去异味。

2、锅烧热,添加一定量的油,放入八角、茴香、鸡精,炒出香味。

3、随后将猪大肠装进去,添加老冰糖,大火烧开转文火,熬料。

4、待猪大肠有点儿熟时,将香肠捞起来,放进碗中。

5、青豌豆绰水,小青豆清洗,小红辣椒切圈,生姜切成片。

6、锅内倒进适当油,将辣椒、生姜片、八角茴香等一起煸炒出香气。

7、随后倒进卤肥肠,放进适当生抽酱油,添加一定量的水,火灾烧开转文火。

8、添加芝麻油、白米醋,转中文火煮三十分钟。

9、将卤肥肠捞起来,放进碗中。

10、青豌豆放进炒锅,将卤肥肠装进去,再次文火煮三十分钟就可以。

卤肥肠的作法

卤肥肠的做法一

原材料:

鳝鱼1条,卤肥肠250克,蒜末,大葱段,八角,麻椒,生姜片,盐,鸡精,白砂糖,生抽酱油,米酒,油。

作法:

1、将卤肥肠、蒜末、大葱段、八角、生姜片、鸡精、白砂糖、生抽酱油、米酒一起放进碗内,添加一定量的冷水,调均匀,再倒进适度的木薯淀粉搅拌均匀,制成软兜,预留。